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胡颓子:山野“羊奶子”解乡忧
清光绪二十七年春,南方清溪村被连绵的冷雨裹了足有半月。雨丝斜斜地织着,把山间的青石板路泡得发滑,连村口那棵百年老樟树的叶子都耷拉着,沾着洗不掉的湿冷。
百草堂的木门“吱呀”一声被推开,带进来一股寒气。王宁放下手中的戥子,抬头便见村西的李阿婆抱着孙儿跌撞进来,裤脚溅满泥点。“王大夫,您快看看娃!”李阿婆声音发颤,怀里的孩童小脸蜡黄,嘴唇干得起皮,哭几声就泄了劲,额头上还沾着细密的冷汗。
王宁快步上前,指尖搭在孩童腕上,又翻开他的眼皮看了看,眉头拧得更紧。“还是风寒引的腹泻,这几日拉得身子虚了,连带着盗汗口渴。”他转头喊了声“张娜”,里屋立刻走出个穿青布襦裙的妇人,发髻上别着支素雅的银簪,围裙上沾着些药渣子——正是他的妻子张娜。“把灶上温着的姜汤端来,先给娃润润嗓子。”
张娜应声去了,王宁又取过纸包,往里面舀了些仅剩的炒白术和茯苓,却发现纸包底部已经见了底。他心里一沉,这已是最后一点止泻的药材。自入春冷雨连绵,村里染了风寒腹泻的人就没断过,老弱妇孺尤其遭殃,百草堂的药材消耗得比往年快了三倍。
“哥!”门外传来清脆的女声,王雪背着个粗布药篓走进来,发梢还滴着水珠。她梳着双丫髻,身上的蓝布衫袖口卷到小臂,露出的手腕上沾着些草汁,药篓里躺着些紫苏和生姜,却没多少能用的止泻药材。“山上潮得很,草药都蔫了,找了半天也没采着多少。”王雪擦了擦额角的汗水,见李阿婆抱着孙儿哭,又看了看王宁手里空了大半的药柜,顿时明白了处境。
就在这时,药铺门口传来一阵哄闹。刘二——济世堂孙玉国的手下,正叉着腰在门口嚷嚷,身边围了几个村民。“大伙儿听听啊!百草堂连止泻药都没了,还开什么药铺?我家孙大夫说了,他那儿还有些好药材,就是贵点,总比等着拉肚子拉垮身子强!”
村民们顿时议论纷纷,有人面露犹豫,有人已经转身往济世堂的方向走。王宁脸色一沉,孙玉国这是趁火打劫!清溪村就两家药铺,平日里济世堂就总跟百草堂抢生意,如今见百草堂药材告急,竟故意抬高药价,还让刘二过来搅局。
“王大夫,那咱咋办啊?”李阿婆抱着孙儿,眼泪都快下来了。张娜端着姜汤出来,见这情景,也急得眼圈发红,却还是轻声安慰:“阿婆您别急,王宁肯定能想出办法的。”
王宁深吸一口气,压下心头的火气。他走到门口,对着村民们拱手道:“乡亲们,我王宁行医多年,从不敢拿大家的性命当玩笑。眼下药材是紧了点,但我一定能找到办法,绝不会让大家无药可治。”可话虽这么说,他心里却没底——常用的止泻药材都没了,这连绵的冷雨又阻断了去镇上购药的路,能有什么办法呢?
王雪看着哥哥紧锁的眉头,又看了看药篓里寥寥无几的草药,忽然想起什么。她凑到王宁身边,声音带着点不确定:“哥,我记得小时候跟爷爷上山,他说过一种叫‘羊奶子’的野果,橙红色的,椭圆形状,像小羊的奶头似的。爷爷说那果子能止泻,还能解渴,咱村周围的沟谷灌丛里好像就有……”
王宁一愣,他倒听过“羊奶子”这个名字,却从没把它当作药材用过。“你确定?那野果真能止泻?”他追问。王雪咬了咬唇:“爷爷当年是这么说的,只是我那时候小,没见过它入药。”
这时,一直在角落里整理药书的张阳药师抬起头。他头发半白,穿着件浆洗得发白的长衫,胸前别着个装着晒干薄荷的香囊,手上布满老茧——那是常年抓药、碾药留下的痕迹。“‘羊奶子’?莫不是胡颓子吧?”张阳起身走到药柜旁,从最上层抽出一本泛黄的《本草纲目》,翻到其中一页,指着上面的文字说:“你们看,这里写着‘胡颓子,味酸、涩,性平,归肺、胃、大肠经,能收敛止泻、益气生津’。若真是这味药,倒正好对症。”
王宁凑过去一看,书页上还画着胡颓子的图样:椭圆形的果实,枝上带刺,叶子背面有银白色的鳞片,跟王雪描述的“羊奶子”一模一样。他心里顿时燃起一丝希望,转头对王雪说:“雪儿,你明天再上山,仔细找找这胡颓子,越多越好。张阳药师,麻烦你再查查这药的炮制方法,咱们试试能不能用它来救急。”
张阳点头应下,王雪也用力点头,眼里闪着光。窗外的雨还在下,但百草堂里,却不再是之前的绝望——或许这山野间不起眼的“羊奶子”,真能解了清溪村的燃眉之急。
第二日天刚蒙蒙亮,雨势总算小了些,山间弥漫着湿漉漉的雾气。王雪提着竹篮,背上药篓,还特意揣了张阳药师画的胡颓子图样,早早出了门。她沿着村边的小溪往山谷走,脚下的石子路又湿又滑,她便找了根粗树枝当拐杖,深一脚浅一脚地往前挪。
溪谷边的灌丛长得格外茂密,带着露水的枝叶不时划过她的脸颊,凉丝丝的。王雪放慢脚步,睁大眼睛在灌丛中搜寻——按张阳药师的说法,胡颓子枝上带刺,叶子背面有银白色鳞片,果实是橙红色的椭圆形。她记得小时候跟爷爷来这一带,确实见过类似的野果,只是多年未留意,如今要找起来,倒有些像在草丛里寻针。
“沙沙——”一阵风吹过,灌丛晃动起来,王雪忽然瞥见不远处的斜坡上,有一抹醒目的橙红。她心里一喜,连忙拄着树枝爬过去,拨开层层绿叶,果然看到一丛灌木:枝条上长着细密的尖刺,叶片正面是深绿色的,摸起来厚实有光泽,翻过来一看,背面果然覆着一层淡淡的银白色,就像撒了层细粉。枝条间挂着不少橙红色的果实,椭圆的形状,顶端还有个小小的凸起,活像小羊羔的奶头——正是爷爷说的“羊奶子”,也就是胡颓子!
王雪激动地蹲下身,小心翼翼地避开尖刺,摘下一颗果实。果皮摸起来有些光滑,捏开一看,里面是淡黄色的果肉,还带着点淡淡的酸甜味。她按张阳药师教的,又仔细核对了枝叶和果实的特征,确认没错,这就是能止泻生津的胡颓子!
她立刻拿出竹篮,开始采摘。胡颓子长得密集,不一会儿就摘满了小半篮。正当她准备往更深的山谷走,再多采些时,忽然听到身后传来脚步声。转头一看,是个穿着浅青色长衫的女子,背着个素雅的布包,头发用一根木簪束起,面容清秀,眼神却很锐利。
“姑娘,你采这胡颓子,是要入药吗?”那女子开口问道,声音温和却带着几分审视。王雪心里一紧,她不认识这人,不过看对方的穿着和气质,倒不像是村里的人。“我是百草堂的王雪,村里好多人染了风寒腹泻,这胡颓子能止泻,我采回去救急。”她如实回答,同时握紧了手里的树枝——山里不太平,不得不防。
那女子闻言,眼中的审视少了些,多了几分温和。“原来如此,我叫林婉儿,是个行脚医,路过此地,见你在采胡颓子,便过来看看。”林婉儿走近几步,指着灌丛中的胡颓子说:“这胡颓子确实是味好药,不过要注意,它的根和叶也有用处——根煎水可生津,叶捣烂外敷能治痈肿。只是采摘时要小心,别跟有毒的野果弄混了。”
说着,林婉儿蹲下身,指着旁边一丛类似的灌木说:“你看这丛,叶子背面没有银白色鳞片,果实颜色偏暗,就有毒,误食会腹痛呕吐。采胡颓子,一定要认准‘叶背有银鳞,果红似羊奶’的特征。”
王雪恍然大悟,她之前只注意果实,没仔细区分枝叶,多亏林婉儿提醒,不然要是采错了有毒的野果,后果不堪设想。“多谢林姑娘提醒!”她连忙道谢,又想起村里还有人因风寒长了痈肿,便问:“那这叶子和根,也能采回去用吗?”
“当然可以。”林婉儿点头,还帮着王雪一起采摘:“胡颓子适应性强,耐冷耐湿,这溪谷边长得多,正好能解你们村的急。不过炮制时要注意,果实得晒干,根要洗净切片,叶子要新鲜捣烂才有效。”
两人边采边聊,王雪才知道,林婉儿常年在各地行走,专门收集山野间的药材,也帮沿途的村民治病,大家都叫她“护道者”——护的是行医救人的道。说话间,竹篮和药篓都装满了胡颓子的果实、根和叶,雨也彻底停了,天边露出了一抹淡淡的晴光。
“林姑娘,要不你跟我回百草堂吧?村里正缺懂药材的人,你要是能帮忙,真是太好了!”王雪诚恳地邀请。林婉儿笑了笑:“我本就是行医救人,既然清溪村有难,我自然不会袖手旁观。”
两人提着药材,沿着小溪往回走。阳光透过树叶的缝隙洒下来,照在满篮橙红色的胡颓子果实上,像是撒了一层碎金。王雪看着身边的林婉儿,又看了看篮子里的药材,心里踏实了不少——有了这胡颓子,再加上林婉儿的帮忙,哥哥一定能治好村民们的病。
百草堂的后院里,阳光刚驱散晨雾,便晒得青石地面暖融融的。王宁、张阳药师、林婉儿正围着竹篮里的胡颓子忙碌,张娜则在一旁烧着热水,空气中飘着淡淡的草药香。
张阳药师先拿起几颗胡颓子果实,指尖捻去表面的细绒毛,对众人说:“这果实要先洗净,再放在竹筛里晒干,等水分收得差不多了,煮水时药效才稳。”他边说边示范,布满老茧的手动作轻柔却精准,将果实一个个摆进竹筛,“切记不能用炭火烘,会烤焦果肉里的生津成分,就白费这好药材了。”
林婉儿则拿起胡颓子的根,用小刀仔细刮去外皮,露出里面浅褐色的木质部分:“根须要剪干净,切成薄片,煎水时才能让药性充分融出来,正好治村民们的咽干口渴。”她动作麻利,不一会儿就切好了一小盘根片,又拿起新鲜的叶子:“叶子不用晒,洗净捣烂就能外敷,对付风寒引发的痈肿最管用。”
王雪蹲在一旁,认真学着炮制的步骤,时不时点头记在心里。王宁看着眼前忙碌的景象,心里的石头总算落了一半,可随即又想起一件事:“这胡颓子毕竟是野果入药,村民们未必敢用,得先找个人试药才行。”
话音刚落,里屋传来孩童的哭声——是李阿婆的孙儿又闹起来了。张娜擦了擦手,走出来说:“那孩子拉了两天,人都瘦了一圈,刚才喝了姜汤也没缓过来,要不……就用这胡颓子试试?”
王宁犹豫了一下,看向张阳药师。张阳药师沉吟片刻,点头道:“我查了药书,胡颓子性平,就算不对症也不会伤体,眼下情况紧急,不妨一试。”
王宁立刻取来晒干的胡颓子果实,放进陶罐里,加了些清水,在灶上慢慢煮。不一会儿,陶罐里就飘出淡淡的酸甜味,与寻常草药的苦涩不同,倒有几分果香。他倒出药汁,放温后,跟着张娜走进里屋。
李阿婆正抱着孙儿急得直掉眼泪,见王宁进来,连忙让开。王宁舀起一勺药汁,轻轻喂到孩童嘴边。孩童起初还抗拒,可药汁带着点甜味,他便小口小口喝了下去。一碗药汁喝完,孩童的哭声渐渐小了,没过多久竟靠在李阿婆怀里睡着了,额头上的盗汗也少了些。
众人都松了口气,李阿婆握着王宁的手,哽咽道:“王大夫,要是娃能好,我这辈子都记着您的恩情!”
可没等大家高兴多久,药铺门口又传来刘二的声音,这次他嗓门更大了:“大家快来看啊!百草堂拿野果给人治病,要是吃死了人,谁负责啊?孙大夫说了,这野果有毒,王宁是想害大家!”
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