手机浏览器扫描二维码访问
第65章 一鸣惊人（第1页）
和面竟然真的是要准备摆盘用吗？
一时间所有人再次悄声议论起来。
任明清和张振对视一眼，若有所思。
姚石没有打断付宇。
他看着厨台上的那团面，反而有些期待。
十分钟后。
付宇伸手将面团从盆里拿出来，放到案板上。
凭手感判断，醒发的效果非常好。
将面团揉光滑。
和面以及揉面必须要手劲儿够大够足。
在使力的时候要有技巧的用力，不能揉一下就没力气了。
这一点，对付宇来说很轻松。
毕竟厨师的日常工作就是循环往复的颠勺。
两只手，尤其是左手臂的力量非常充足。
于是付宇在揉面时，身子下压的力道则全部倾注在左手臂上，腕骨借力下压。
如果是在以前，揉到一半时，付宇就会停手了。
因为这时候的面团已经被揉制的很好了。
可现在因为有了面案手感中级的技能，虽然看着面团已经可以了，但是手感上总觉得还差了一点。
于是付宇刻意延长了揉按的时间。
反正多揉按一会儿，不仅能让整个面团的质量变得更加均匀，还能促使蛋白质生成更多的面筋。
除了累点，总归有利无害。
揉好后，付宇再次将面团放到盆里加盖醒发。
而这个时候，任明清的眼睛亮了！
这揉面的姿势和手法，瞧着也太专业了。
还有这揉制的时间，也恰到好处。
他平时在教导手底下小工时，就经常念叨，揉面时一定别怕辛苦，把面揉开了，做出来的面食口感才会更好。
没想到付宇竟然还挺懂白案的门道儿。
又过了十分钟。
付宇再次将面团揉匀。
这一次，他将面团擀薄。
随后拢起成球状。
收住口之后，竟然放到嘴边，一副准备吹气的样子。
而这个时候，任明清顿时明白了！
付宇这是要做面气球！
这小子，竟然会这样一门“秀操作”的烹饪技巧？
面气球可是个技术活。
无论是和面时的材料比例，还是吹气时掌握的力度，都很考验厨师的手法。
而这种面食技巧被流传出来，还是之前因为一位山西的白案师傅参加比赛时，使出来的绝技。
忘记融化的雪 黑帮闇王 黑暗淑女 程宇林雨菡 极品水瓶男人 《美人劫》作者：空海北溟 极品处女男人 我夺舍了自己 独裁少东 悍龙夺心 倾城女帝一睁眼，天下诸王皆跪了 再爱你一眼 极品狮子男人 七世神盘 家佛请进门 晚唐浮生 全网黑后我靠放飞自我圈粉了 庖丁捉鬼 黑暗情人 霍姬调情
魔师逆天
前世孤苦一生，今世重生成兽，为何上天总是这样的捉弄！为何上天总是那样的不公！他不服，不服那命运的不公。自创妖修之法，将魔狮一族发展成为能够抗衡巨龙的麒麟一族，成就一代麒麟圣祖的威名。...
修真位面商铺
成仙难，难于上青冥！修真难，没有法宝没有丹药没有威力巨大的符箓，没有强悍的天赋。但是自从有了位面商铺就不一样了，有了位面商铺一切都有了。什么，修真界最普通的洗髓丹在你那里是绝世神丹！什么，你们那个位面遍地都是各种精金矿物，精铁灰常便宜！前世走私军火的商人，今生在修真界同样要将商人当做自己终生的追求。我只是一个做生意的，修炼真仙大道只是我一个副业。成为位面商铺之主，横扫诸天万界。商铺在手，天下我有！...
天美地艳男人是山
从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿，后随老厂长进京，成为中央某部后备干部，并被下派到蓟原市任市长。然而，官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变，蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台，便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章，将其赶下台，多亏老省长爱惜人才，推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘，才东山再起然而，仕途一旦顺风，官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上，他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...
风流英雄猎艳记
生长于孤儿院的少年刘翰和几女探险时偶得怪果奇蛇致使身体发生异变与众女合体并习得绝世武功和高超的医术为救人与本地黑帮发生冲突得贵人相助将其剿灭因而得罪日本黑道。参加中学生风采大赛获得保送大学机会。上大学时接受军方秘训后又有日本黑龙会追杀其消灭全部杀手后又参加了央视的星光大道和青歌大赛并取得非凡成绩。即赴台探亲帮助马当选总统世界巡演时与东突遭遇和达赖辩论发现超市支持藏独向世界揭露日本称霸全球的野心为此获得诺贝尔和平奖而在颁奖仪式上其却拒绝领奖主人公奇遇不断出现艳遇连绵不...
倚天屠龙夺艳记
赵敏的娇蛮狐媚周芷若的举止优雅小昭的温柔体贴不悔的秀丽美艳蛛儿的任性刁蛮 一梦醒来，该是倚天屠龙的另一个新主角上场了...
超凡世界
地球少年江云卷入了一个神秘的超凡世界之中，获得了超凡之力，并且开始在地球以及一个个超凡世界，开启了自己追逐巅峰的超凡旅程。VIP。全订阅可入，要验证。普通。（ps已经完本神卡...