手机浏览器扫描二维码访问
接下来几道菜,都是由付宇掌勺。
饭口时间,点餐单多,后厨上菜的速度必须提上来。
孙庆宁到底还是手生,速度跟不上。
付宇做菜越来越得心应手,几乎所有的菜式拿到手就会做,而且不光能做,还能做的好,做的精。
这种娴熟老练的操作手法,孙庆宁在一旁边看边学,倍感酣畅淋漓。
孙庆宁越看越感叹,越看越羡慕。
他已经意识到,付宇现在的厨艺恐怕已经要超过赵猛了。
同样的一道菜,付宇这边连做两道,可能赵猛那边一道刚完成。
而且付宇对于菜肴的烹饪步骤把控的非常精准。
可以同时烹饪几道菜,并且将所有的空余时间全部安排的妥妥当当,保证衔接的刚刚好。
而烹饪的速度快,上菜的时间自然也就会缩短,与此同时,接单的数量也会随之增加。
尤其是赶在饭口点餐单最多的时候,这种节省时间,迅速上菜的烹饪方法,则可以同时兼顾后厨的接单数量和上菜的速度。
孙庆宁暗暗叹服。
付宇是真的了不起。
毕竟能做到这一点,除了拥有精湛的厨艺外,还要有极为敏锐的分配能力和协调安排能力,并且最关键一点,就是对店里所有菜肴烹饪方法的掌控娴熟度。
那得是随便拿来一道菜,闭着眼睛都能做出来才行。
孙庆宁现在对付宇完全是佩服的五体投地。
后厨里的活只要赶在饭口时间,那永远是一茬儿接一茬儿,什么时候顾客少了,什么时候才能歇一歇。
晚上临下班时,姚石过来了一趟。
赵猛这边今天是早班。
等着交班后,姚石找机会把付宇叫到没人的地方说话。
“明天你调休吧,今天你创新的这道金银扣三丝,我瞧着挺不错,回头音乐餐厅那边也可以做为创新菜进行推广。”
扣三丝这道菜,因为造型别致,看着喜庆,所以音乐餐厅这边一直是当做喜宴套餐推广。
姚石乍然看到赵猛传过来的照片,顿时就心动了。
主要是这扣三丝加了鸡蛋之后,摆盘上看着更漂亮了!
只不过添加了一个鸡蛋,但是价位上却能抬高一倍甚至两倍,做为一个商人,一个餐厅的老板,姚石的第一个反应就是同付宇商量,能不能把这道创新菜同样卖给音乐餐厅。
他愿意花钱购买这个创意。
卖谁不是卖。
姚石想买,付宇答应的很爽快。
不过姚石怎么想的,付宇不清楚,他倒是有些替姚石操心。
主要是这圈子里就没有能藏住的秘密。
他这边刚发明一道金银扣三丝,那边音乐餐厅就开始推广了,回头让老板知道了怎么办?
于是付宇特意又翻看了一下特色家宴菜谱。
另说,还真让他找到了一种烹饪方式,可以避免两家店的菜色完全一样。
“姚厨,其实如果是音乐餐厅那边做这道菜的创新,我倒是有个想法,做出来的菜色会比这种更精致,口味也更好。”
姚石一听,顿时来了兴趣:“哦?你说说看。”
付宇将特色家宴菜谱上的做法仔细说了。
姚石一听,顿时乐了:“你小子!这脑子转的是快!确实,相比于冬笋,煲汤肯定还是冬瓜搭配起来吃着更有滋味。”
付宇的提议,就是用冬瓜代替冬笋。
独裁少东 家佛请进门 倾城女帝一睁眼,天下诸王皆跪了 黑帮闇王 再爱你一眼 七世神盘 霍姬调情 庖丁捉鬼 我夺舍了自己 黑暗淑女 悍龙夺心 极品处女男人 忘记融化的雪 极品水瓶男人 程宇林雨菡 极品狮子男人 晚唐浮生 《美人劫》作者:空海北溟 全网黑后我靠放飞自我圈粉了 黑暗情人
师父死了,留下美艳师娘,一堆的人打主意,李福根要怎么才能保住师娘呢?...
从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿,后随老厂长进京,成为中央某部后备干部,并被下派到蓟原市任市长。然而,官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变,蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台,便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章,将其赶下台,多亏老省长爱惜人才,推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘,才东山再起然而,仕途一旦顺风,官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上,他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...
张湖畔,张三丰最出色的弟子,百年进入元婴期境界的修真奇才。他是张三丰飞升后张三丰所有仙器,灵药,甚至玄武大帝修炼仙境的唯一继承者,也是武当派最高者。在张三丰飞升后,奉师命下山修行。大学生,酒吧服务员,普通工人不同的身份,不同的生活,总是有丰富多彩的人生,不同的遭遇,动人的感情,总是让人沉醉不已。武林高手...
少年附身韦小宝,和康熙做兄弟,唬弄皇帝有一手绝色美女尽收,色遍天下无敌手!睿智独立,诱惑惊艳的蓝色妖姬苏荃花中带刺刺中有花的火红玫瑰方怡温柔清新纯洁可人的水仙花沐剑屏空谷幽香,善解人意的解语花双儿倾国倾城,美丽绝伦的花中之王牡丹阿珂诱惑惊艳美艳毒辣的罂粟花建宁空灵纯洁娇艳精怪的山涧兰花曾柔...
前世孤苦一生,今世重生成兽,为何上天总是这样的捉弄!为何上天总是那样的不公!他不服,不服那命运的不公。自创妖修之法,将魔狮一族发展成为能够抗衡巨龙的麒麟一族,成就一代麒麟圣祖的威名。...
一个小千世界狂热迷恋修行的少年获得大千世界半神的神格,人生从这一刻改变,跳出法则之外,逆天顺天,尽在掌握!骷髅精灵不能说的秘密,尽在火热圣堂,等你来战!...