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临近海边不算太远,也让林立心中生出另外一种危机感。他貌似寻常地问道:“住在海边,常年出海,有危险没有?”
档口人道:“出海可是太危险不过的了,海里不知道什么时候就生了风浪,那浪啊,一下子就能把船掀翻。”
听着只是风浪,没有提及倭寇,林立的心才踏实了一点。想必这个时候大海另一边的倭寇,还没有穿越海峡的能力。这一日又是满载而归。林立带回去了十条胖头鱼,虽然用干草垫着了,车厢里还是弥漫着鱼腥味道。秀娘把车帘都掀开着,脸上却满是笑意。她有新家了,新家那么大,那么宽敞,她和林立的一间卧房,就有现在家里三间大呢。她还瞧出来董依云后悔了。董依云都没有拒绝住在后院的正房呢。她可是都说过了,大户人家里,只有当家主子才能住正房,好多的少爷小姐也要住厢房呢。她没有拒绝住正房,就是为了不委屈二郎的。秀娘自以为掌握了董依云的想法,就不时地看董依云一眼,越看,就越觉得董依云就是她想的那样。等到搬了家,就找个好日子给他们圆房吧。据说纳妾是不用花轿的,就请家里人坐一起吃顿饭就可以。啊,那是得要告诉公婆的。公婆肯定也会愿意的。秀娘在心里美滋滋地想着,忽地,就想起董依云问过她的话:二郎睡在别的女人身边,她会高兴吗?她想了下,心里竟然真生出些不情愿的意思。秀娘诧异地摸摸胸口,她不愿意二郎睡在别的女人身边?她将那个女人想象成董依云,想着二郎搂着董依云亲吻,然后做那些和她做过的事情。忽地,心中升起一种从来没有的难过。她不知道那叫做嫉妒,她只知道,她竟然是不开心的。可是,做妻子的给丈夫纳妾不是天经地义的吗?二郎这么好,这么能干,能赚这么多银子,纳妾不是应该的吗?她也一直心心念念地想要给二郎纳妾,为什么会不开心呢。董依云看着秀娘一会睁大眼睛,一会蹙起眉头,一会摸着胸口,不时还看她一眼。她想,秀娘应该是想明白了,没有女人会愿意与别人分享自己的夫婿的。董依云望向马车外。少爷是个好人,少奶奶也是好人,那她呢?董依云对自己的未来,也陷入了迷茫。马车上另外两个男人,谁也没有这么细腻的心思。他们的心思全在第一趟走镖上。“少爷,咱们镖局第一次走镖,插上镖旗吗?”
江飞问道。这方面林立是门外汉,他问道:“插镖旗和不插镖旗有什么区别?”
江飞解释道:“插上镖旗,就是告诉道上经过的,这车队里有镖师,是能砍能杀的。同时也是告诉外人,镖车上的东西很贵重。不插镖旗,就好像咱们上次往北边,明眼人一看就知道是几个小商户结伴而行。车里就是些货物,没有银子。”
林立点点头:“咱们上一次往返,都没有遇到劫道的。”
江飞道:“上一次走的官道,直通边境,来往客商都多,那条路上没有占山为王的。这次往内陆去,若是还走官道也安全,但大家都是第一次走,都没有经验。”
林立想想道:“我也没有经验,江哥,这次你带队,就都听你的。”
江飞道:“后天镖局开张,也看看有没有顺道的客商,若是一并带上,自然是要打上咱镖局的旗号了。不然只咱家一个商队,打不打都无所谓,看路上随机应变。”
“行。”
林立自然是赞同的。当天回去,林立少不得再次掌厨,炖了老大一锅的鱼头,让第一次吃到鱼头的江飞和董依云都大感意外。“少爷,这鱼头可以当做咱酒楼的招牌的。”
董依云道,“我也是头一次吃鱼头,不知道鱼头这么美味。”
“就胖头鱼的鱼头才好吃,不过我这做法是家常的,真要是酒楼里的招牌,鱼头不能这么上。”
林立忽然想起现代的烤鱼,眼睛微微一亮。“这鱼头从下部剖开,分成两部分稍稍压扁了,上边再点缀些葱绿或者其它东西,叫做干煸鱼头。还可以做成葱烧鱼头、酸辣鱼头。还可以下边垫上些蔬菜,做烤鱼。”
董依云暗暗记住,道:“烤鱼如何垫上蔬菜?”
林立道:“先将鱼过油,炸酥了,然后用油炒些酌料,铺上藕片、豆芽之类的,上边盖上鱼头,煮熟了之后浇上热油……大概这个过程吧,等回城里,可以找厨师试试。”
董依云点头:“那,鲤鱼可以做成烤鱼吗?”
“可以啊,”林立点头,“不但可以做烤鱼,还可以做鱼片。鱼的做法多着呢,有刀工好的,可以把鱼做成花的样子,摆盘就漂亮了。”
秀娘听着就觉得好吃,又听到摆盘就道:“那咱们家的酒楼,就以鱼为主吗?”
林立听了,还真心中就是一动。前世的酒楼,有很多就是主推一种的。比如烤鱼店、炸串店、火锅店,就连火锅店也分了好几种。越是做的精,分的细,去吃的人也越多,后厨出菜也越快越容易。他想了想道:“可我还有好几种想法,现阶段,我们也貌似没有能力开两家酒楼。”
董依云道:“少爷,我们可以先将菜谱定下来,等一段时间,还是要上新菜的。推陈出新,才会留住原有的客人,招揽到新的客人。”
林立点着头道:“对,董姑娘说得有道理,我刚刚有点急于求成了。”
这些东西江飞和秀娘都插不上嘴,江飞只闷头吃饭,秀娘却瞧着林立与董依云,怎么看都觉得他们相配。二郎是秀才,董姑娘也识字,二郎考虑开酒楼,董姑娘就能给出建议,二郎还认为对。秀娘终于在心里决定了,董姑娘这个人,一定给二郎留住。董姑娘这个人,也一定能成为二郎的贤内助。以后她管家里的账,董姑娘经营酒楼,持家,正好分工明确。
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