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第36章 蜂蜜芥末炸鸡（第1页）
风天九可绝对算得上是苏暖暖这美食摊的老客户了，从她摆摊的第一天就来光顾，所以点餐都已经驾轻就熟。
不过这依旧不会阻挡他每天都充满期待，只因为苏暖暖的习惯是每日的菜单都不会重复。
风天九每日到苏暖暖的摊前，问的第一句话一定是，今天做的什么菜。
这次还没等他开口，苏暖暖就抢先说道：“今天的是炸鸡。”
“八十文钱半只。”
因为炸鸡需要现炸，所以今天没什么香味，让风天九很是疑惑。
“炸鸡？”
“是一种鸡肉吗？”
他们这个时代，没有炸制的东西，更没有炸串烧烤，这事苏暖暖知道的时候，第一个想法就是惋惜。
“是的。”
苏暖暖将腌制好的鸡肉展示给他看，后面的宫女和太监也都踮脚望着，想一睹这‘炸鸡’的真容。
跟在何有灵身旁的钱秀珍小声嘟囔了句：“原来这就是今天的菜啊。”
她不免失望，还腾出一只手在暗中掐着何有灵的肉，小声威胁道：“你晚上不让我吃饭，要是这东西不好吃你给我等着的！”
“哎呦！”
何有灵倒吸了一口凉气。
那边的苏暖暖还在介绍着：“今天的食材比较特殊，需要等你们选完之后我才能一份一份开始做，不然会影响口感。”
“半只鸡是一份，选好之后可以挑选搭配的酱料，有蜂蜜芥末、韩式甜辣、蒜香酱油、西域孜然、川香麻辣。”
“当然也可以选择什么都不蘸的原味。”她补充道。
风天九在听着的同时，其实苏暖暖也是给大家说的，让他们对这炸鸡心里有个大概。
她看似详细的解释，但其实那帮人全都懵了。
那些个酱料，为什么明明每一个字他们都认识，但合起来就完全听不懂了呢？
风天九想了想，先随便选了个。
“先给我来一份蜂蜜芥末的。”
他觉得，既然这个口味的酱料是被苏暖暖第一个说出来的，那肯定有她的道理。
在他点单完成后，其余的人包括何有灵就默默在一旁看着，想看看再选择。
苏暖暖将锅烧热后，倒了整整大半锅的油。等油温上来，她用夹子分别将每一块鸡肉都均匀地裹上面粉，再一个个扔进油锅中给它们洗澡。
在她的不断翻动下，鸡肉受热均匀，表面炸成了酥脆的金黄色，形成完美的蜕变。
那种油香也在这时彻底迸发，使的摊车外站着的人，十分默契地吞咽了一口口水。
风天九此刻似乎有种预感，自己刚刚有短暂的低估了这个‘炸鸡’的威力。
今日这个美食，一定会让他有种不枉此生的感觉。
怕风天九吃不惯蜂蜜芥末酱，所以苏暖暖只给他挤在了一块鸡肉上，剩下的则是挤在旁边。
“如果想吃的话你可以自己蘸，不够的话酱料和萝卜随时来找我加。”
听到这话的风天九才注意到，苏暖暖在给自己炸鸡的同时，旁边还有个小碗，里面放着白色的被切得方方正正的小块，像某种玉石。
他身份尊贵，自然是由李培德将食物给他端到桌子上。
何有灵也跟他回去了。
看着眼前金黄色的炸鸡，风天九只感觉自己的胃口都被打开了，迫不及待地拿起最大块的鸡腿。
咬下第一口时，风天九感觉自己脑袋里面都放了一束烟花，那是很难用言语能形容出来的美妙体验。
外脆内嫩的鸡肉在口中散发出令人陶醉的味道，同时伴随着香脆的炸鸡皮和独特的调味酱汁。
他咬的时候，仿佛都听到了酥脆外皮的一声清脆响声，苏暖暖竟然将原本油腻的鸡皮来了个大变身，成为这种级别的美味。
在口中多咀嚼几口之后，那蜂蜜芥末酱的味道逐渐变得浓郁起来，既有蜂蜜的甜润，还多了些辛辣的刺激。
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