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第560章 观察（第1页）

在不去除鱼鳞的情况下做出来的火灼地龙，一口下去，几乎满嘴都是鱼鳞，完全破坏了这一道火灼地龙的美味。

巴尔显然是注意到这些关键问题，迅速地将地龙过了一下水，然后又将地龙外表的粘液除掉之后，鱼鳞显现，这才开始刮起鱼鳞。

在这里，有一个很重要的细节，那就是过水的温度。

温度太高，地龙的肉质在后边的处理下，会变老，温度太低，则是很难除掉上面的粘液。

这个巴尔在这个细节上处理得很好，也难怪敢过来参加星夜的招收弟子的考核。

“嘿！！”忽然，巴尔低喝一声，将地龙甩上了半空，然后抓起灶台上的竹签，撒向了这一条地龙。

次次次次

顿时，这一条地龙被竹签给串了起来。

这么做是为了保持地龙的形状，并且在火灼的情况下，能够极大地封锁住其肉汁。

“这个巴尔很厉害啊！”一名观众惊叹连连。“处理地龙的手法，一气呵成，堪称完美。我觉得以他的手法，已经足够进入星夜了吧？”

“难说啊！你们又不是不知道星夜的考核多严苛。”另一名观众叹了口气，幽幽地说道：“更何况，能够进入星夜也不全是实力，还得靠运气。”

一说到星夜，这些人的眼中都会冒光，哪怕星夜的创始人是一个外乡人，但也不妨碍他们对其的崇敬。

“这个女孩竟然还在看？”这时，众人瞥了眼洛小夕，发现她的眼睛一直盯着巴尔，还是没开始处理自己的地龙。

人家处理地龙，就花了一刻钟，再过半个小时，食决也要面临终结。

到时候，她拿不出菜品，也等于输。

时间已经过去半个小时，洛小夕似乎已经没有足够的时间，去完成这一道菜。

“她怕是放弃了吧？”一名观众撇了撇嘴，嘲弄地说道：“她也看到巴尔的厨艺，估计被吓坏了，现在估计后悔要接下这个食决了。”

尽管苗先生对洛小夕很有信心，一旦使用厨意的话，几乎可以碾压这个巴尔。只不过，他相信洛小夕不会动用厨意，这不符合她的性格。

只是，这还半个小时，在不用厨意的前提下，该怎么完成这一道火灼地龙？

火焰翻腾，不断地散发着热浪。

巴尔紧皱眉头，一把抄起处理好的地龙，然后在火焰上面不断地来回转动。

随着火焰的烤灼，这一条地龙开始冒着香气，并且发出滋滋的油脂声。

“嗯~~好香啊。”

一股鲜香飘逸出来，不断地撩拨众人的鼻尖，让他们禁不住狂咽口水。

苗先生紧皱眉头，这一道火灼地龙，类似于外界的一道名菜烤鲫鱼。只不过，其鲜香程度，还有口感会更加的强烈。

这便是星夜食材的特点，这里的食材品质，都是外界无法媲美的。

“巴尔用外焰烤灼，会让地龙的表皮更加酥脆，一口酥脆，一口滑嫩，这美味简直炸裂。”

“呵呵，胜负已定了吧？”

就在众人认为巴尔赢定的时候，常年不动的洛小夕，终于动了。

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