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第102章 青梅（第1页）

对于袁术的话，王苍不置可否。

其实真要说起来，又不得不提大发明家罗老师了。

他那时候的“青梅煮酒”，其实和现在的做法差不多。

即摆上一方案几，一盘置青梅，一樽小炉用来煮酒。二者无甚关联，却又有些关联。

也就是：当世之时，无论是清酒还是浊酒，都属于低度酒。

而清酒不过是将浊酒多次过滤，呈现出来的色泽清亮，大体看不出杂质，且与其中有杂质的浊酒区分开来而已。

浊酒，也就是现在的米酒或是水酒。有杂质，这是自然的。毕竟加工过程，眼不见为净罢了。

虽然当世之人不懂什么是细菌，但煮酒或者温酒后再饮用，更宜入口，酒香更甚的道理，他们还是知道的。

诸如某...

说回正菜。

用来佐酒的青梅，味道只能说...酸涩不堪！袁术说他经常以青梅佐酒，纯属个人原因，好大言罢了。

在本朝，能够佐同酒水一同食用的果品和吃食不在少数，前文亦有提及。无论是怎么想，正常人都不会用酸涩未成熟的青梅来一同食用。

虽然在一千多年后，某位李姓巨人证实，梅子佐酒一同食用，确实能够用来醒酒！

不过彼梅非此梅。

“青梅”的吃法，此处暂且不表。

说回正题。

得益于洛阳身为帝都，加上又四通八达，居于天下之中的优越地理位置，一应地方特产，却是不缺。

诸如常山真定的梨，敦煌的美瓜，西域的蒲桃酒，成都的蜀锦，以及襄国的妖女...

嗯哼，再次说回正题。

在酒水方面，洛阳的市肆之中，端的是五花八门。

比方说前面提到过的西域葡萄酒、中山国的特产清酒中山冬酿、梁地用甘蔗酿的金浆酒、南郡宜城的宜城醪，交州苍梧郡的苍梧清等等，不可胜数。

二楼的扶栏边，杂乱中带着些许沉重的脚步声传入三人耳中，将一边眺望南北宫高大的宫阙，一边闲叙的三人的注意力给吸引过去。

却是两名看着模样不错的侍女，手上各自拎着一方酒樽，浑身香汗淋漓的来到二楼中央布置好的案几边。

袁术性急，但又有些墨水，将酒樽上的盖子打开，半是猜测，半是肯定的说道。

“此酒色浊，上似有浮萍飘荡于其上。细观之，又如有小蚁伏于酒面，想来是今岁新酿的...宜城醪？”

对于王延寿会送来何等酒水，王苍心知肚明。确实是家中新沽的宜城醪无疑。

虽然他在宫内当值，不问家事。但上次休沐时，族兄王贺将近来的支取账目给自己过目过。在酒水支出这方面，唯有宜城醪一项而已。

加上袁术又这般描述，王苍便顺坡下驴道：“公路兄好眼力！从细微之处，便能辨明樽内的酒水出自何处！”

曹操亦好酒，见王苍用来招待自己与袁术的酒水是宜城醪？！当即凑上前来，眯着眼睛品评道。

“吾观此酒品相与色泽，应是今岁春末开始酿造的。”

袁术不懂这些，问道：“孟德亦知酒？”

曹操稍作谦逊：“略懂，略懂罢了...”

“现今不过四月初三，而宜城远在南郡，离洛阳足有上千里之遥。想来此酒应是刚刚酿成不久，便被送上了商贾的货船。”

“如今，正是适合入你我之中。”

话落，曹操那眯起的眼睛中流露出三分笑意，打趣的看向王苍与袁术说道。

“不想孟德兄连远在千里之外的山川地理都了然于心，当真不愧是名门之后！”

“说来惭愧。”

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