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第56章毕节市介绍（第1页）

贵州省西北部——毕节市。这里不仅是中国西部的重要交通枢纽，更是自然风光与民族文化交相辉映的宝地，一个让人心灵得以栖息的地方。走进毕节，仿佛翻开了一本丰富多彩的画卷，每一章都是对生活的深情赞歌，每一页都记录着旅行的无尽魅力。

毕节最引人入胜之处莫过于其壮丽的自然景观。首屈一指的当属“地球上的蓝宝石”——百里杜鹃国家森林公园。每年春季，漫山遍野的杜鹃花竞相绽放，红、白、粉、紫交织成一片花的海洋，让人仿佛置身于童话世界。而织金洞，则是大自然的又一杰作，洞内奇石嶙峋，五光十色，形态万千，被誉为“地下天宫”。

毕节的一些景点

1，百里杜鹃景区：这是毕节最着名的景点之一，被誉为“地球的彩带”，每年春季，尤其是3月至5月，数百万株野生杜鹃花竞相开放，形成一片绚丽的花海，吸引了大量游客和摄影爱好者。

2，织金洞：位于织金县，是中国最大的喀斯特地貌洞穴群之一，以其宏大的规模、丰富的钟乳石形态和独特的洞穴景观而闻名，被誉为“地下艺术宫殿”。

3，草海国家级自然保护区：位于威宁县，是一个高原淡水湖泊，是黑颈鹤等珍稀鸟类的重要越冬地，适合观鸟和生态旅游，湖光山色，风景如画。

4，韭菜坪风景区：分为大韭菜坪和小韭菜坪，以秋季满山遍野的野生韭菜花而着名，特别是大韭菜坪，是贵州最高峰，有着“云上花海”的美誉，适合登山、赏花。

5，九洞天景区：位于大方县和黔西县交界处，是一处集溶洞、峡谷、河流于一体的自然奇观，因其河段上有九个巨大的天然洞穴相连而得名，乘船游览，体验别样的喀斯特地貌探险。

6，乌江源百里画廊：位于黔西县，是乌江上游的一段，两岸峰峦叠翠，水色碧绿，景色如画，尤其在晨雾或夕阳时分，更是美不胜收，适合自驾游和摄影。

7，奢香古镇：这是一个结合了彝族文化与现代旅游功能的特色古镇，不仅有丰富的历史文化遗迹，还有现代商业街和娱乐设施，可以体验到独特的彝族风情。

8，慕俄格古城：位于贵州省毕节市大方县城东北郊，始建于蜀汉时期，是古罗甸王国的首府和明代“贵州宣慰府”的驻地。该古城不仅是国家4A级景区，还是全国影视指定拍摄景地。景区内拥有全国重点文物保护单位奢香墓和奢香博物馆，以及慕俄格城堡遗址、贵州宣慰府、庆云楼、斗姥阁古建筑群等历史遗迹。此外，这里还有猪大坡古驿道、三官桥井、杨家关井、官水井等古井和罗氏塘、洗马塘等千年水塘，以及独具特色的彝族风情街。

毕节是多民族聚居的地区，苗族、彝族、布依族等少数民族的文化在这里交融共生，形成了独特的文化风貌。走进苗寨或彝寨，可以亲身参与他们的传统节日，如苗年的热闹、火把节的激情，体验原生态的民族歌舞，品尝地道的民族美食，如酸汤鱼、苗家腊肉，感受那份纯朴与热情。此外，精美的蜡染、刺绣工艺品，不仅是旅行的纪念，更是民族智慧的结晶。

毕节的美食

1，彝族咂酒：彝族咂酒是毕节地区彝族人民的传统饮品，以玉米、高粱等为原料发酵而成，味道独特，是体验彝族文化不可错过的一道特色。

2，大方豆干：大方县的豆干非常有名，制作工艺独特，口感细腻，可直接食用也可烹饪成各种菜肴，如辣子豆干、炒豆干等，是当地人的日常小吃和送礼佳品。

3，织金发粑：这是一种用糯米粉发酵制成的糕点，因其产地织金县而得名。外皮松软，内里香甜，常作为早餐或点心食用。

4，威宁火腿：威宁县产的火腿以其色泽红润、肉质细嫩、味道鲜美而闻名，是贵州三大名腿之一，适合炖、蒸、炒等多种烹饪方式。

5，苗家酸汤鱼：虽然酸汤鱼在贵州各地都有，但毕节地区的苗族酸汤鱼有着独特的风味，酸辣适中，鱼肉鲜美，是体验苗族饮食文化的佳选。

6，羊肉粉：毕节的羊肉粉以其鲜美的羊肉汤和滑爽的米粉着称，加上特制的辣椒油和各种调料，是冬季里暖身又美味的选择。

7，土家腊肉：毕节地区的土家族也擅长制作腊肉，通过腌制、烟熏等传统工艺制成，肉质紧实，风味独特，是当地一道不可多得的美味。

8，宫保鸡丁：这道菜其历史可追溯至晚清重臣丁宝桢时期。具有独特的“酱辣”味道，是毕节乃至世界范围内知名的中国美食之一。

9，苗家竹林鸡：用毕节农家散养的三黄鸡搭配脆嫩小鲜笋等食材，经过油炸爆炒，色泽棕红，口感软糯鲜香，味道麻辣适中。

10，金沙排骨：精选那如凝脂般鲜嫩的仔排，经过精心腌制后，放入滚烫的油锅中炸至金黄，犹如披上了一层璀璨的金沙。再撒上那如繁星点点般的辅料以及咸蛋黄，整道菜宛如一件精美的艺术品，色泽鲜亮得令人垂涎欲滴，口感绝佳。

11，毕节汤圆：风味多样，有糯软爽滑、甜润清凉等多种口感，是毕节独特的传统小吃。