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第11节（第1页）

&esp;&esp;她嫁了个经济不错的丈夫，也算是吃过见过了。可她从来没吃过这么好吃的油菜，就算是那些号称什么五星级酒店的也一样。

&esp;&esp;此时就算有人跟她说这才是外卖的她都不信了。因为这附近根本没有一家餐厅能将菜肴做的这么美味。

&esp;&esp;到底怎么会做的这么好吃啊！

&esp;&esp;杨欣百思不得其解。

&esp;&esp;不过显然这并不是个思考的好时节，众人被杨欣这一口油菜刺激的食欲大开，纷纷伸出了筷子。

&esp;&esp;这里并没有什么宫保鸡丁，自然也没有丁宝桢这个人，但是没有传说典故并不影响这道菜被众人喜爱。

&esp;&esp;鸡丁软嫩、黄瓜脆嫩、辣椒干香、花生米酥脆，单吃每一样都有不一样的味道，合在一起嚼却又另是一种不同的味道。

&esp;&esp;简直迷之喜欢啊。

&esp;&esp;杨乐和陈东的筷子频频朝着这道菜伸出。

&esp;&esp;陈砚给姥姥夹了一条鸡腿，那鸡腿炖的红艳软烂、汤汁浸透，完全不会咬不动或者塞牙的顾虑。老太太一边吃一边点头。

&esp;&esp;红烧肉虽然不是陈砚做的，却也是陈砚出的配方，又有陈砚指导过几次，经过杨慧多天的练习，这菜已经初见功底。

&esp;&esp;众人吃了一块后就忍不住再次撞破

&esp;&esp;15撞破

&esp;&esp;拨开辣椒再去吃鱼肉，虽然辣味还是有，但是鱼肉本身的味道中和了那辣意，反而使鱼肉滋味更加美味。

&esp;&esp;只是温靖佾发现的太晚了，一个不小的鱼头已经被他们俩吃的差不多，拨开了辣椒，剩下的肉真没几块了。

&esp;&esp;全家人，十几道菜，菜量并不算少，可陈砚做的那些菜愣是一点没剩，陈东带回来的那些熟食，往常还是很受欢迎的，可今天只是被人寥寥无几动了几筷子，还是在其他菜还没被发现美味的情况下。

&esp;&esp;看着一桌子的空盘子，众人都发现了一个问题。

&esp;&esp;这些菜自然都吃得干干净净的，很多都是仅仅有一点汤汁。那几道素菜的盘子里，甚至汤汁都是少的很，不仔细看还以为盘子是干净的。

&esp;&esp;离杨欣最近的就是那道香菇油菜，菜早就吃的干干净净了，连个菜叶都没剩。可油菜这种青菜是非常爱出汤的，每次吃完都会有一盘底的菜汤。

&esp;&esp;可陈砚做的并没有。

&esp;&esp;盘子里干干净净的，仅有几乎察觉不到的一点点痕迹。

&esp;&esp;这只能代表一个原因，陈砚做的菜火候正好，根本不会过熟而让食材出汤，最恰当的时候起锅装盘，那不多不少的油脂刚好将食材的汁水紧紧锁住，却不会多余出来。

&esp;&esp;众人面面相觑，惊叹陈砚对菜肴火候的掌控，也惊叹陈砚这个年纪怎么会有练出这种厨艺。

&esp;&esp;吃过了饭，众人回到客厅里，作为午饭的功臣，陈砚被众多长辈关爱了一遍，各种零食都快塞到他嘴里去了。

&esp;&esp;郭荣在厨房收拾，杨慧也去帮忙，姑嫂两人没少嘀咕厨艺。好在杨慧现在做菜也是颇得真传，说起来也头头是道。

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