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徐子矜连连点头:“是的,干妈,媛媛真幸福,有您这么一个好婆婆。”
赵红英谦虚地说:“哪有哪有,娇娇,今年过年在部队不?”
徐子矜摇摇头:“我正想去跟您说呢,寒洲的探父母假批下来了,我们准备回他老家一趟。”
赵红英知道,自七八年二团拉去前线战前训练开始,陆寒洲就没回过老家。
她点点头:“是该回去看看爹娘,多长时间的假?”
徐子矜立即说:“一个月,我们准备过好元宵就回来。”
“干妈,我做了一些过年吃的丸子和米果,晚上拿去您那。”
赵红英一听,连连摆手:“不用、不用,家里都有,你们带回去吧。”
带回去的,少不了。
徐子矜空间的大冰柜里,各式丸子数不胜数。
鸡鸭鱼肉等,更是一大堆。
她重生前去的大卖场,是一间国际大卖场。
那里的东西以新鲜、卫生、品质好而闻名。
当然,价钱也闻名。
当时的她根本不缺钱,要买当然就买最好的。
昨天她正好买了牛肉和鱼,今天又买了猪肉,可以象征性的做些丸子。
因为,徐子矜想带些回陆家。
见赵红英拒绝,徐子矜故意嘴一揪:“干妈,不可以不要,这是我的心意。”
“当女儿的得回娘家送年节,这是规矩,你不收就是不想认我这个女儿了!”
赵红英:“……”
——我是真的心里过意不去啊,孩子!
“好吧、好吧,你就送吧,真是个傻孩子!”
“我那里有些墨鱼干和鱿鱼干,你拿过去寄回家,给你爸妈过年。”
徐子矜知道赵红英是在还人情。
这人对她也是真好,于是便答应晚上去拿。
回到家,徐子矜开始忙碌起来。
空间的丸子很新鲜,但却是冷的,得回锅。
她拿的是莲藕猪肉丸子、萝卜丝牛肉丸子和鱼丸。
莲藕猪肉丸子、萝卜丝牛肉丸子要回一下锅才会更香。
鱼丸放在九十度的热水中泡一会就行。
十点左右,羊肚菌已泡好。
徐子矜从空间拿出两只肉鸡剁好,焯了一下水,与洗好的羊肚菌扔进了铝锅,放在了煤炉上。
十一点,她开始回锅炸肉丸子……
“子矜,你在干嘛呢?搞这么香。”
“我娘给我寄榨菜丝来了,给你一坛,留着慢慢吃。”
陈秀梅的妈妈是正宗的川蜀人,自家制作的农家榨菜丝,是下饭王。
徐子矜很喜欢陈妈妈做的榨菜丝,是无油的,用点五花肉炒炒,味道好极了。
在后世,很难吃到这种正宗的农家手艺了。
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