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17 第 17 章(第1页)

17第17章

这边的陆昭味同嚼蜡,隔壁的乔家却是越吃越香。

芋头里浸满了肥肉的油香,让肉肥而不腻,碗底的梅干菜吸饱了油汁,很是下饭。

乔家兴已经吃了两碗饭,打了个饱嗝,看着碗里的肉,“五妹妹,怎么平平常常的菜,到了你手里,就更好吃?”

“周大姑说,要想菜做得好吃,火候很重要,不能过了火候,调料也要恰当。”

乔绵绵吃饱了,揉着肚子站着,这样不会有小肚子,“二哥你要不学学,说不定你更有天赋?”

“我不行,你叫我算码头每个工人的工钱可以,但是做菜,我真不行。”乔家兴连连摆手,“我去劈柴,吃饱了正好干活。”

乔绵绵去后院给卤肉翻锅,带着她四姐一块,“每两刻钟翻一次,才会均匀入味,也不会粘锅。四姐,我和你说的大料,你都记住了吗?”

她今儿,把怎么做卤味教给四姐。在古代,配方是非常保密的事,就算是一家子,也有固定的传承,不是所有人都能学。

但乔绵绵不在意这些,只要是她的家人,她都愿意教。往后不管哪个哥哥姐姐想靠这个营生,都是可以的。

林夏禾说记住了。

“那待会第二锅,你来操作,我在一旁看着。你别紧张,你都看我卤了好几天,过程肯定记住了。明儿是府试第一场的日子,徐童生说了,府试要考三场,考场里的吃食不好吃,咱们等他们考完出来,挑着担子去卖卤味和馒头。”

乔绵绵已经和卖馒头的师傅说好了,明儿要一百个馒头,她搭配卤味一起卖。

“绵绵,你真厉害,什么生意都能想得到。”林夏禾真心夸赞道。

乔绵绵心想她是多了一辈子的见闻,才能有现在的想法,如果她是古代土著,不一定能想到这些法子。

不过被人夸还是很高兴,“四姐,你也很厉害的,你没正经学过刺绣,却能替人做衣裳,说明你也很聪明。”

姐妹俩互相夸了起来,林氏过来时,看着两个女儿勤恳的样子,心里更加愧疚。

她转身进了屋里,算了算存下来的银钱,到了这会,必须要拿出一点魄力来,不争馒头争口气,怎么样都要把日子过红火!

这时前厅里传来王寡妇的声音,林氏锁好小木盒,人还没过去,就听到王寡妇的大嗓门。

“月底是我家老二的好日子,你们家一定要来。”王寡妇说话时,看到林氏出来,想到林氏之前看不上她家,这会故意炫耀道,“我和媒婆说了,让她尽快给我家老大老三相看,我已经租了其他宅院,等老三成亲后就能搬过去。”

老大是长子,以后要给她养老,自然地跟着她住。

林氏心想租个房子而已,又不是买,看王寡妇得瑟的样子,她心里不得劲。不过她还是笑着说恭喜,“有事尽管来喊,我肯定过去帮忙。”

邻里之间,谁家办酒请客,一家人忙不过来,都会找其他人过去做事。到时候酒席就摆在巷子这一条街上,碗筷桌椅都是各家拼凑出来,十几年来没有人去酒楼办席面。

“那肯定的,少了谁都不能少了你。”

王寡妇说着,凑近了点,“不过我有个事头疼,婶子、妹子,你们帮我拿个主意。你家对门,不是新搬来一户人家么,三五天里,我才能见到那两人一次,一点都不熟悉。可咱们巷子里办事,一直都是每家都请的,你们说,我要去下帖子吗?”

“这个嘛……”林氏也觉得不好办,确实不熟悉,突然去下帖子,万一人家不乐意来,私下里肯定要说闲话。可是其他家都送帖子,唯独漏了他们家,以后说起来不好看。

林氏看向婆母,她婆母是个有主意的,“母亲,您说呢?”

张氏想了想,“既然过去都这样,就算不熟,出于礼仪,还是得去问候一声。来不来是人家的事,但你家正好赶上了,要是不打个招呼,以后容易被说道。”

“哎,我家没个长辈,都没人商量这些,还好婶子人好,肯帮我出主意。那我过去打个招呼,你们休息吧。”王寡妇说完就走。

等看不到王寡妇,林氏才小声嘀咕一句,“她是故意说给我听的,有本事买一栋才是真厉害。”

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