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中午的客人全部走完。
平均一桌的消费,在两百元左右。
跟青山县相比,略高。
但实际上,陈猛知道,这些客人都是因为五折优惠,才卯足了劲消费,因为多吃就是多赚啊。
如果正儿八经的付钱,两个县的消费水平大抵差不多,甚至,灵溪县还要略微差一点。
“中午的消费,几乎没有利润。”占九有些肉疼。
“舍不得孩子套不住狼,你以为中午免费真一点好处没有?我敢跟你保证,那些客人晚上还回来。”陈猛笑道。
“是呢,我听那些客人议论,说小龙虾太好吃了,晚上还要喊上朋友来消费。”
“对,已经有几波客人,提前预定了包厢。”
“我告诉他们了,晚上的优惠政策是,吃一斤送半斤,他们也不在乎,说晚上一定会来。”
服务员叽叽喳喳的说道。
她们也都是滋味园的老人。
工作有几年了,还是第一次遇到,客人把菜吃的一干二净,甚至,连里面的大蒜,辣椒,汤汁都不放过。
害的她们想偷偷尝尝小龙虾啥味道,都没机会。
听服务员这么说,占九顿时信心大增。
晚上。
华灯初上。
加盟店门前,霓虹闪烁。
才七点。
客人已经源源不断的从四面八方而来。
火爆之程度,出乎了占九的意料。
一个个手忙脚乱。
虽然也在陈猛的意料之中,但是看到不亚于总店开业时候的火爆,他心里也松口气,要是没生意,丢脸是小,砸了陈氏的招牌是大。
在总店派来的员工协助下,很快便稳住了混乱的局面。
变得有条不紊。
后厨。
十几口锅,同时炒虾。
就在大厅的角落处,专门开辟的烧烤位,四五个师傅同时烤串,红红火火,忙的满头大汗,不可开交。
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