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第252章 军火在哪儿（第1页）

这样的一饮而尽，在罗比迈尔斯的人生中并未出现过几次。

但在今天，这一杯酒她就是想这么喝。

无论她能否笃定自己在洛林生物未来获得成功，她也无法忘却自己在ELLE辉煌的十六年。

但罗比迈尔斯毕竟是行业翘楚，纵横于时尚业金字塔尖二十余年的老魔头，没多久就把泛起的情绪波动压了下去，转而与方豫聊起了梅洛山谷的口感，还让餐厅老板兼主厨加里丹科帮忙评鉴了一下。

罗比迈尔斯与加里丹科算是比较熟的朋友，这家餐厅的名字就是用加里丹科自己的名字命名的，也是连续十年的米其林一星餐厅。

加里丹科最早是纳帕山谷一个著名酒庄的主厨，后来又去丽思卡尔顿做行政主厨，上过很多次电视，算是明星厨师。

而且由于他在纳帕山谷的经历，加里丹科对葡萄酒知之甚深，还曾拿到过品鉴家大奖。

加里丹科一尝这酒，立刻就来了兴趣。

从单宁的丝滑程度和口味复杂性上来说，能喝出来这瓶酒应该是年份酒。

但与此同时，这酒的酸度却仍旧清爽而活泼，水果香气层次分明却又彼此交融，口感非常顺滑，余味悠长。

在罗比迈尔斯的怂恿下，加里丹科用餐厅里广受好评的几款红酒做了一下对比品评，里面甚至还放了一杯3042年的拉图。

这是一款当年的满分红酒，具备极强的陈年力，现在正是适饮期。

他们餐厅里的酒都是按杯卖的，所以这些都是半瓶酒，也不存在浪费的问题。

在对一款新酒的品质进行评价时，这是一种非常常见的品评方式，要是哪个品酒师空口白牙喝了一杯之后就说这酒比某某酒好，就是纯属忽悠，只有盲评和对比品评才能相对客观的证明一款酒的品质优劣。

加里丹科喝完了梅洛山谷，再喝42年的拉图，居然感觉有些陈腐。

罗比迈尔斯反应很快，马上询问方豫能否长期供应这款红酒，得到肯定的答案后，罗比迈尔斯立刻就把梅洛山谷也放入了望舒泪的配货清单。

只不过量有点少，每年大约只能供应不到一万两千箱，也就是十四万瓶红酒，比望舒泪的量还少，只能作为一级配货品来少量配货。

就算是强制购买的配货品，也分成很多类，有些配货品本身也存在配货，你说这往哪儿说理去。

对此，方豫也没有什么太好的办法，短时间内他也没办法快速扩大葡萄酒的产量，毕竟现在拿来卖的，都是已经酿造完的。

就算他把现代酿酒工艺和工具带到主位面去，也不可能增加现有库存。

贝尔维特家族已经将梅洛山谷转让给了方豫，这块面积三万五千亩的土地上，葡萄园的面积超过一万亩，近五百个农民在打理这片葡萄园，还有五十多个酿酒工人、3个主制酒师、7个助理制酒师。

但受制于生产力发展水平，生产效率很低，如果不是因为有丰收教会，这个产量都不一定能保证。

而且，方豫在主世界也尝了很多红酒，可以说大部分味道都是一言难尽。

没有控温发酵设备和不锈钢容器，就无法精准的控制发酵过程；没有先进的过滤技术，酒体质量就无法保证；没有现代科学的储存条件，陈年效果就更是一种玄学。

应该说，主位面的酒庄，生产出的醋比酒还多。

蓝星随便一款二十块的红酒拿到主位面，都能算的上好酒，现代酿酒技术极大地提高了红酒品质的下限。

也就是梅洛山谷生产红酒超过两千年，积累了极为丰富的经验，这才能把酒的品质控制在一个相对稳定的程度上，是主位面红酒的至高品质，否则和现代红酒根本没法相提并论。

就这样，每年酿出的红酒中，也只有不到三分之一达到售卖标准；而这三分之一中，由于储存技术的不完善，又只有不到三分之一能够陈年。

梅洛山谷之所以好喝，完全是梅洛山谷的土地、天气、葡萄品种及佩图拉橡木桶的综合作用。

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