手机浏览器扫描二维码访问
第72章 带把肘子（第1页）
第72章：【带把肘子】
赵叔他们来帮忙修老宅，是不收工钱的。
这是民间不成文的规矩。
乡里乡亲，帮忙盖房，修老宅，都属于人情往来。
但帮忙的人可以不收钱，主人家一定要杀鸡杀鸭，管饱饭，烟酒茶水也必须到位。
因此，回到厨房，李启文就开始准备今天的饭菜了。
案板上放着半扇猪肉，厨房外的大盆里，则是一整副新鲜的猪下水。
这些肉和下水是今天早上林叔送来的，给他做饭用。
赵叔也是看到了下水，才提出想吃葫芦头泡馍的。
葫芦头泡馍，其实算是小吃。
但要论做法的繁琐，却并不亚于一道大菜。
李启文没有急着处理下水，而是先来到厨房，准备先处理案板上的猪肉。
工欲善其事，必先利其器。
处理肉的第一步，是磨刀。
分割猪肉，最好是用薄刃的剔骨刀。
厨房里没有专用的剔骨刀，李启文就找了把水果刀出来，用磨刀石细细的磨着。
高天风把手机架设在碗柜上，靠在一旁抱着胳膊好奇问：“你没发现你拿的是水果刀吗？”
“我知道。”
李启文磨着刀，视线不移的盯着刀刃：“我没有剔骨刀，就用这把刀凑合一下。”
“还要用剔骨刀？”
高天风笑着调侃：“中餐厨师不都是一把菜刀搞定一切么？”
“谁跟你说的？”
李启文回头看了他一眼。
“网上都这么说啊！”
高天风耸了耸肩：“西餐厨师做菜，十几把刀一起上阵，中餐厨师一把刀就够了。”
“中餐厨师没那么傻。”
李启文笑着摇了摇头：“中餐厨师对厨具讲究了几千年了，要论繁复讲究程度，西餐厨师差远了。
就不说刀了，你去看看鲁省淄博出土的青铜餐具就知道了，两千多年前的战国时期墓葬里挖出来的。
一套六十多件，从耳杯到小碟子，到盘、盒、碗、盆，都按照设计好的尺寸，依次叠放在一起，最后全部都收进了一个罍形的大铜器里。
那还是战国时期，礼崩乐坏以后。
要是以礼治国的周朝，光是葱花的摆放，都能定出十几套规矩来。
那么高的要求下，厨师怎么可能只用一把刀，就做好所有的食物？”
“周朝？”
高天风听愣了：“这一杆子就桶到周朝去了？”
混在影视世界除魔 魔法使苍崎青子事件簿 重生后赚钱亿万 幕后黑手：我的词条邪到发癫 全球穿越：我能听见异植心声 戒断反应 人才18岁，晚年逆袭系统已到 氪金不努力，你修什么仙？ 这个鸣人是玩家 被人夺走命格怎么办？我直接嘎她 报告夫人，傅总他偷偷用命爱你 重生到一九七四年 仙人已死受命于仙 乱世谋权，皇嫡孙他杀疯了！ 通谷 这个顶流他神经病！ 仗剑独行斩鬼神 仙道途传 一人之下，重振三一玄门 重生2012，开局5个亿
鹿鼎风流记
少年附身韦小宝，和康熙做兄弟，唬弄皇帝有一手绝色美女尽收，色遍天下无敌手！睿智独立，诱惑惊艳的蓝色妖姬苏荃花中带刺刺中有花的火红玫瑰方怡温柔清新纯洁可人的水仙花沐剑屏空谷幽香，善解人意的解语花双儿倾国倾城，美丽绝伦的花中之王牡丹阿珂诱惑惊艳美艳毒辣的罂粟花建宁空灵纯洁娇艳精怪的山涧兰花曾柔...
一揽众美在三国
一个现代人，来到了古代，哇噻，美女如云呀，一个一个都要到手，战争阴谋铁血一揽众美，逍遥自来快乐似神仙本书集铁血与情感于一身为三国类中佳品。...
圣堂
一个小千世界狂热迷恋修行的少年获得大千世界半神的神格，人生从这一刻改变，跳出法则之外，逆天顺天，尽在掌握！骷髅精灵不能说的秘密，尽在火热圣堂，等你来战！...
神墓
神魔陵园位于天元大6中部地带，整片陵园除了安葬着人类历代的最强者异类中的顶级修炼者外，其余每一座坟墓都埋葬着一位远古的神或魔，这是一片属于神魔的安息之地。一个平凡的青年死去万载岁月之后，从远古神墓中复活而出，望着那如林的神魔墓碑，他心中充满了震撼。沧海桑田，万载岁月悠悠而过，整个世界彻底改变了，原本有一海峡之隔的...
魔师逆天
前世孤苦一生，今世重生成兽，为何上天总是这样的捉弄！为何上天总是那样的不公！他不服，不服那命运的不公。自创妖修之法，将魔狮一族发展成为能够抗衡巨龙的麒麟一族，成就一代麒麟圣祖的威名。...
我的极品老婆们(都市特种兵)
一个被部队开除军籍的特种兵回到了都市，看他如何在充满诱惑的都市里翻云覆雨...