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这到饭点儿了,不吃一顿说不过去。
现在管理严格,去豪华的地方大吃大喝说不过去。
就在公安局附近一家档次普通的饭店。
局长没来,正好去市里开会,赶不回来。
但嘱咐过赵河林,一定要招待好。
吃的是本地特色的烙锅。
赵河林热情的介绍:“在咱们矩州,各地的烙锅是不一样的,有凸锅,也有凹锅,而咱们怀义,有专门的说法,叫做活油烙锅,你看这锅就有区别。”
他指着桌子中间的铁锅。
在这口铸铁烙锅中间,单独有个凸起,架了一个碗。
赵河林继续道:“精髓就是这一碗蘸水,每一家店的配方都不一样,但有一样东西不能少,那就是猪油。”
“有了这猪油,才香,搭配上辣椒,酸浆,又酸又辣,还透着油脂的香气,可谓是开胃又好吃。”
“然后这具体吃的也有讲究,外面有个说法,叫万物皆可烙,那是一点儿都不带吹牛的。”
“片好的五花肉,浆好的牛肉,魔芋,豆干,还有咱们本地特色的洋芋粑,配点儿酸菜,越烙越香,越吃越想吃。”
沈新是会给情绪价值的,笑着道:“赵局,您这都可以当个美食专家了,听您这么一说,我可是真饿了。”
何文宇技术出身,但机关待的久,人情世故方面也不会差,跟赵河林说现在网上有那种什么美食博主。
赵河林这口才,比美食博主介绍的都好。
还特意掏出相机,说要给这一锅美食拍个照,回头剪到纪录片里,好好介绍一下怀义的美食。
但别说,味道真可以。
又酸又辣,十分开胃。
沈新虽然出生在号称甜都的南江,但现在的年轻人嘛,都喜欢吃辣的,所以吃的惯。
还喝了一些酒。
偏远县城,规矩没那么严格。
赵河林一番盛情,沈新也不好意思推辞。
喝的是本地特色的水花酒。
没多喝,用赵河林的话说,这玩意儿叫见风倒,不可贪杯。
相比于赵河林的活络,李孝文要安静的多,感觉得到,是个不善应酬的人。
而郭进更不行了,话不多,一直努力的陪着笑。
喝得少,没有见风倒。
出来之后,赵河林邀请沈新在石尧多待一天。
但沈新考虑着还是直接去马场镇。
主要是郭进专门来了,如果留一天,他明天还要再过来。
马场镇距离县城快七十公里,一路全是山路,来一趟挺麻烦的。
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