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回家准备上学（第1页）

回家，准备上学！

在春游过后，等回到家后，大家都累坏了！瘫在床上养精蓄神，等调整几天后，阮听雪提议去买幼儿园所以要带的必需品。崽崽们也欣然同意Y^_^Y！

首先，带着三个崽崽去买三个即好看又实用的背包。给棠棠买了-诺狐NOHOO：设计充满童趣，有多种卡通图案和颜色可选，采用高品质涤纶材质，兼具减负和透气功能，防泼水设计和背部缓冲棉让书包更实用安全。给川川买了-GERM奥特曼联名书包：专为幼升小设计，悬浮肩带不掉，背起来轻松。PU皮拒水，一擦即净，趣味闪光，触拍即亮，还有7个分区，能装下20本书。真的容量很大！给霄霄买了-GMT小方包：超轻又护脊，肩带贴合宝宝曲线，可减轻脊椎压力，还有反光设计，细节贴心。

等买完书包后，又买了水杯，几个孩子要去上学怎么能少的了生命之源呢？买了三个-富光高颜值大容量保温杯：容量为900ml，采用316不锈钢内胆。杯身有直饮口和吸管口设计，还特别赠送立体贴画，增加趣味性，非常适合儿童在出门玩耍或日常通勤时使用。又给自己买了-StanleyIceflow折叠吸管保温杯：拥有887ml的大容量，晶粉色外观时尚亮眼。采用不锈钢材质，独特的折叠吸管设计使用便捷，无论是通勤还是户外活动都适用。外型很好！

又去买了中午所需要的食材，去海鲜区买了一点虾，准备做一个油焖大虾和番茄虾滑豆腐煲（酸甜开胃，适合孩子）又去蔬菜区买了点生菜，土豆，西红柿，茄子等。又买了一些猪肉。

等到家后已经到了中午12点。阮听雪准备给孩子们做饭，三个崽崽看见妈妈要去做饭，想要帮助，阮听雪就说：“你们帮妈妈把谢谢菜洗干净好不好？”“好！”孩子们一同回道。等食材都准备好后，阮听雪就让三个崽崽出去，怕她们被油烟呛到。等崽崽们都出去后，才开始做饭。

先是油焖大虾1.?处理虾：剪去虾须虾脚，开背去虾线（用刀从背部切开更入味），加1勺料酒、少许盐腌10分钟。2.?煎虾：热锅倒油，油温六成热下虾，煎至两面变红蜷曲，捞出备用（煎出的虾油别倒）。3.?焖煮：用虾油爆香姜片、葱段，加1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1小勺白糖，倒入半碗热水，大火烧开后转小火焖3分钟。4.?收汁：开大火收汁，汤汁浓稠时撒葱花，淋少许香油即可。技巧：煎虾时别频繁翻动，煎出虾油能去腥增香，老抽少放避免过咸。第二道菜做了一个拌莴笋做法：

回家，准备上学！

1.?切配莴笋：莴笋去皮切厚片（约0.5cm），水烧开加少许盐，放入莴笋片焯10秒捞出，过冰水后沥干（焯水别超过15秒，否则不脆）。2.?调麻酱汁：2勺芝麻酱加2勺温水搅匀，加1勺生抽、半勺香醋、1勺白糖、蒜末，调成顺滑酱汁（喜欢辣可加辣椒油）。3.?拌匀装盘：莴笋片摆入盘中，淋上麻酱汁，撒熟芝麻和葱花，吃时拌匀即可。技巧：芝麻酱用温水调更易化开，别用冷水；莴笋焯水时加盐能保持翠绿，过冰水是脆嫩的关键。又做了一个番茄虾滑豆腐煲（酸甜开胃，适合孩子）1.?虾去壳去虾线，虾仁剁成泥，加少许盐、料酒搅匀成虾滑；番茄去皮切块，洋葱切丝。2.?热锅倒油，炒香洋葱，加番茄块炒出汁，加2勺番茄酱、1勺生抽、半碗热水，煮开后放豆腐块，中小火煮5分钟。3.?用勺子挖虾滑放入锅中，煮至虾滑变色，加盐和糖调味，撒葱花出锅。（技巧：番茄选熟软的更容易炒出汁，虾滑煮到浮起即可，别煮太久）。又做了一个番茄鱼丸汤（酸甜开胃，适合秋冬）1.?炒番茄：番茄去皮切块，热锅倒油，炒香姜片，放番茄块炒出汁，加半勺糖提鲜。2.?煮汤：加1碗热水烧开，放入鱼丸、金针菇煮5分钟，加1勺生抽、盐调味。3.?撒葱花出锅，可搭配香菜或蒜末增香。技巧：番茄选熟软的，炒时加少许盐更易出汁；金针菇去根撕散，煮后吸满汤汁更入味。就这样一顿美味的午饭就做好了！

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