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方言继续往下翻,然后看到了一罐蜂蜜。
接着又掏出三十来片切好的鹿茸。
继续往下摸,又摸出一大包松子和晾干的蘑菇和木耳。
最后更是在下面掏出一个有些漂亮的木盒子。
打开一看……好家伙!
里面居然有两根人参!
方言仔细看了下,才确认应该是林下参。
所谓林下参,就是把人参种子播撒在自然环境里,任其自然生长,不搭棚,不施肥、不打药、不锄草、不动土,大约10多年后才上山收取的人参。
虽然没有野生的长白山人参好,但是单位发这个的,方言也是头一次见到。
方言又在里面摸索了下,终于在箱子底下掏出一张说明。
主要写的就是箱子里面的物品名称,还有食用方法。
那一大包的蛤蟆干,名字叫做长白山雪蛤干。
而整个箱子里的东西全都是东北产的。
方言看到雪蛤两个字,终于算是想起来这东西是什么了。
林蛙。
东北特产。
又叫蛤什蟆,动物人参。
长白山八大山珍之一。
黑乎乎的一串蛤蟆,方言刚才还真没想起这玩意儿。
林蛙其实在东三省都有分布,只不过分成不同亚种。
它在自然生态情况下生长3-4年,饮清泉甘露,食百种昆虫,经历雪霜,在10月上旬,天气变冷,便开始冬眠。
耐寒能力强,在-20摄氏度以下四肢都已经冻硬,但胸腹部没有冻实,放在温水中就会苏醒。
由于其冬天在雪地下冬眠100多天,故又称“雪蛤”。
《本草纲目》记载:林蛙油具有“解虚劳发热,利水消肿、补虚损。尤益产妇。”
不过直到1995年才被收录进《华夏药典》。
这种干的林蛙体内,有一种林蛙油,泡发后可以用来制作鲜奶木瓜炖雪蛤,红枣枸杞炖雪蛤,能够调节女性内分泌,改善更年期症状。
对思虑过度,心神失养,还有支气管炎,肺水肿,肺心病的人也有调养作用。
只是肺胃虚寒,腹泻和糖尿病患者不适合吃。
方言想起八十年代的时候,东北招待内宾的宴席上,基本上都有现杀的林蛙,各种做法都有,属于是宴席上的招牌。
很受人欢迎。
就比如李宗仁的妻子郭德洁,就是其忠实拥趸。
今天这一箱里一共十几只,两箱就是双倍。
应该可以弄出不少雪蛤油。
加上其他的山珍换算成钱,那还真是不便宜。
这中医研究院是真舍得给啊。
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