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加上本地的巡抚、御使与知府,两位布政使。
饭菜倒是特别,不是汤汤水水,就是柔软的入口即化的东西,没有硬的不说,就连鱼肉,都是汆的鱼肉丸子,做的鱼豆腐。
“怎么都是这些玩意儿?”王珺不说大鱼大肉,可也没吃过这么软绵绵的东西,哪怕是在宫里,吃的蒸碗菜多一些,那里也都是一些排骨啊,大肘子之类的,这个是什么?
“人老了味觉退化,牙齿也不太灵光了,你以为跟你一样,咬个脆骨什么的,嘎嘣噶帮的就咽下去了?他们不仅要吃这么软烂的食物,还要吃容易消化的食物。”温润看了看这些菜肴:“伺候他们的人,有心了。”
这个时候了,做的饭菜,都是菜多肉少的,比如有一道韭菜炒豆芽,不论是韭菜还是豆芽,都是嫩嫩的那种,老人们能咀嚼的动,咽下去,还会促消化。
多数都是豆腐和蛋羹、蒸菜肉糜等等。
就连主食里,都包括了最柔软的热汤面条儿。
“就不能上点练牙口的东西吗?”俞田老爷子不高兴的用筷子敲了敲盘子边儿:“太子殿下还在呢。”
给他们上这个,他们忍了。
可在外人面前,怎么也不给他们个面子?
“这个饭菜挺好的,这大肘子!”太子殿下伸筷子去扒拉那红烧肘子,好么,这大肘子是挺好的,炖到了一定的时候,一扒拉就骨肉分离了,肥肉肥而不腻,肉皮软糯又有滋味,瘦肉也是炖的烂烂的,沾饱了汤汁之后,放在碗里头,跟米饭一起,一搅拌,往嘴里头扒拉,那味道,真是绝了。
王珺就是这么吃饭的,然后温润发现,太子殿下也是这么吃。
主食有两种,一种是本地的米饭,用粟米和小米、大米以及高粱米合起来蒸的杂米饭;一种是羊肉汤的面条儿。
温润的就是这种面条。
汤汁清亮,面条切得细细的还软软的,上头盖了半下子的红烧羊肉做浇头,白色的蒜碎,青色的葱花儿,别提多好看了。
“我也想吃米饭。”看他们拌米饭吃,温润也想吃米饭。
“你吃这个面条,免得晚上手脚冰冷。”王珺却不给他吃米饭:“想吃米饭,明天早上吃。”
“谁家一大早的吃红烧肘子啊?”温润气急,这个时候大家都是吃的两顿饭。
早上一顿,晚上一顿,当然,饿了的时候,有点心可以充饥。
再说了,一大早上的,谁吃得下红烧肘子?他早上一般都吃得清淡好么。
“早上吃红烧肘子怎么了?”俞田身边坐着的一个老将军笑呵呵的道:“年轻那会儿啊,一大早的就要吃肉,不然不抗饿,我记得我每天出门前,都要吃一顿大肉,不管是红烧肘子还是烧鸡烤鸭子的,总的来一些,不然一天都没劲儿,现在可倒好,你还不吃了。”
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