手机浏览器扫描二维码访问
一点。
这猪粪牛粪什么的总要多撒点才行,还有石灰也要多撒几次,省的到时候长虫子。哎,没有农药还真是不行,难怪说庄稼汉只能靠天吃饭。还好今年风调雨顺,没有大灾大难的。
把家里打扫的干干净净,想着明天就是八月十五,是中秋节,不知不觉来这里也好几个月,一直都是忙忙碌碌的,也没过什么节日。
刚好趁着这个机会,弄点新鲜的吃食。不过这里的人好像不知道中秋节这个日子,而且来这么就还真没见过大家过什么节日。
真是奇怪的现象,按下心里的想法,虽然不喜欢吃月饼,但是上辈子过了三十多年的团圆日子,总想着有点表示才行。
中秋代表团圆,所以才有吃月饼这说法,不过苏青不会做月饼,只好做点其他的吃食。想了想上辈子喜欢吃的,包子饺子就算了,粽子,这里没有糯米,对了米粉粿好像挺好吃,要不就做点米饭粿吧。
反正家里早就准备好了工具,只要准备菜馅就好了。跟段七说了一声,段七表示听从安排,于是两人说做就做。
让段七拿了一斗米去磨坊,把米碾成米粉,自己去叫上方阿姆来帮忙,刚好方小玉在他家教思儿刺绣,那两人一听要找人帮忙做吃的,都很感兴趣跟了过来。
石头和双胞胎不知道怎么听说了,嘻嘻哈哈的也跟在后面,说要帮忙,不过看样子凑热闹的成分居多。
“苏青哥哥,你要做什么好吃的,我和小玉哥哥也要帮忙哦。”思儿跟在方阿姆身后也积极的表现自己,表示自己也是可以帮忙的。
“哎呦,思儿啊,你也要帮忙啊,那你等下就帮忙吃好了。”苏青一边切着酸菜,一边笑着回答思儿。
菜馅料是酸菜加豆腐,另外还有萝卜丝,两种馅,当然都两种菜里面都切了一些肉丁和辣椒。
“苏青哥儿,我要帮忙干活,才不要光吃东西,阿姆你说是不是。”说完还撅撅嘴,表示自己的不满。
“对,对,我家思儿能干着呢。才不是贪吃鬼。”方阿姆笑着帮自家小哥儿说话,其他几人也连连点头表示。
最后苏青笑着答应让思儿帮忙,才让思儿高兴起来。
切好菜,放在锅里煸炒一下,然后放在一旁备用。然后就是准备米粉芡了,在锅里加了一些水,等烧开以后,再把米粉倒进去,让它在水里滚,等差不多熟的时候,叫来段七揉芡。
段七力气大,揉芡合适,苏青在一旁指挥。段七拿着锅铲,系着围裙的样子把苏青几人逗乐了。那感觉真真是烧鸡用了牛刀的架势。
把锅里的米粉按照苏青的交代,揉来揉去好一阵,苏青见差不多了,赶紧把一个大菜板拿来,让段七把米粉弄到案板上。方阿姆眼快手快,一把抢过菜板拎了出去。
因为人太多,厨房挤不下,苏青干脆让大家到堂屋去,那里早就搭了两条长凳,把菜板搁在上面,然后苏青让方阿姆把一大块米粉分开,揉成小一点的四个团。
大家叽叽喳喳的都很兴奋,猜测着要做什么吃食。
把三个大粉团放在一个盆里,盖上干净的布,拿到厨房放在锅子边上,省的等下冷掉,粉变硬不好做。菜板上只剩下一个,苏青在边上教,方阿姆年纪大,力气也比较大,把菜板上的粉团揉来揉去,最后揉成长条形。
然后捏成一个一个小团子,然后把小团子放在做好的压板上一压,一个圆圆的薄饼坯就好了,几个小的一看,都觉得这压板真是太神奇,只要轻轻一压,就把一个粉团压的又薄又圆,都很好奇,巴不得自己上手试一试。
苏青让几个小的可以轮流压,石头争到第一个,双胞胎和思儿很羡慕,不过苏青也不会让他们空着,教大家包粿子。
其实很简单,把坯子拿在手上,放一大勺菜,把两边和在一起捏紧,然后掐花,也可以压两三个印子就行,只要能分辨菜色就行。
揉的揉,压的压,包的包,大家都有不同的事做,几人一边干活一边聊天说笑,很快第一块粉团就做完了,苏青让大家继续,自己就去厨房烧火,等水差不多要开的时候。
把准备好的竹帘子拿出来,在上面铺了一块干净的白棉布,然后把粿子一个一个放在帘子上,为了不让它们黏在一起,苏青放的很开,满满一帘子,也就十几个,正准备拿到厨房去蒸。
段七眼快手快,拿着帘子就走,弄得苏青连说声不用都来不及。
只好跟在后面去了厨房,水已经开了,掀开锅盖把帘子放下锅,只要等蒸十几分钟就能熟。堂屋里还是很热闹,厨房里的两人也很温馨,你看我一眼,我看你一眼的。
“苏哥儿,快点来啊,这里放不下了。”方阿姆再堂屋里喊了一声,打断两人间的暧昧,苏青赶紧拿起另一个帘子去了堂屋。
段七留着原地,嘴角勾了勾,眼里满满都是笑容。然后坐在苏青刚刚坐过的地方,开始往灶洞里添柴。很认真,很仔细,他现在的样子,幸好没被以前的手下看到,要不然一准会把眼珠子掉出来。这还是他们认识的黑脸中郎将吗,肯定是眼花了。
没有钟可以看时间,苏青只好凭感觉,等水蒸气快升到屋顶的时候,才打开锅盖,要把帘子拿起了
。段七当然不会让苏青干,水蒸气那么大,万一烫到了怎么办,赶紧把苏青挤到一边,自己伸手捏着两边的拉绳,一下子就拎了起来。
放在旁边的桌子上,苏青赶紧把另一帘子放进锅。还把方阿姆送的扇子拿来,对着粿子不停的扇,然后把堂屋里干活的人给叫了过来。
第一帘子熟了,当然是让大家来尝尝味道,苏青把帘子上的粿子都翻了个面,用扇子扇一下,这样大家吃的时候也不会太烫,石头和双胞胎嘴馋,赶紧拿了一个,然后急急忙忙的咬了一口,被里面的热气给烫着了。
不过也舍不得吐掉嘴里的食物,只好张大嘴巴斯哈斯和的吐气,等不烫了才快速的咬几下,吞下去。米粉粿子当然比玉米饼子好吃,再加上里面的菜都是加了肉炒过的,味道就不用说了。
几人一致表示好吃,却都也不好意思拿第二个,苏青让大家不要客气,做出来当然是拿来吃的。被苏青劝着,大家虽然不好意思,也都拿起第二个,吃完以后又回到堂屋,继续干活。
“嬢嬢,这米粉粿真好吃,就是不知道家里的玉米面能不能做。”方小玉包着手里的粿,一边问方阿姆。
“我想是可以的,不过肯定没这个好吃,我们哪舍得放这么多菜和肉啊,还有这里面还有那豆腐呢。”
开局闪婚绝美总裁,前女友急了 爱在唐朝 凡尘逍遥游 (柯南同人)黑衣组织的破碎 晓月残阳 降临异界:我在海上建堡垒 枪膛 资深圣女 犬神传 百世经纶 他是狗熊 圣道无极 八零蜜婚:玄学肥妻大翻身 穿书后假千金直播算命成团宠 左右为难 专属离婚顾问 花开唯追忆 异世修道踏苍穹 天赐良缘:世子们的宠妻日常 丐帮夫人 信念----蒋介石驸马传奇
生长于孤儿院的少年刘翰和几女探险时偶得怪果奇蛇致使身体发生异变与众女合体并习得绝世武功和高超的医术为救人与本地黑帮发生冲突得贵人相助将其剿灭因而得罪日本黑道。参加中学生风采大赛获得保送大学机会。上大学时接受军方秘训后又有日本黑龙会追杀其消灭全部杀手后又参加了央视的星光大道和青歌大赛并取得非凡成绩。即赴台探亲帮助马当选总统世界巡演时与东突遭遇和达赖辩论发现超市支持藏独向世界揭露日本称霸全球的野心为此获得诺贝尔和平奖而在颁奖仪式上其却拒绝领奖主人公奇遇不断出现艳遇连绵不...
神魔陵园位于天元大6中部地带,整片陵园除了安葬着人类历代的最强者异类中的顶级修炼者外,其余每一座坟墓都埋葬着一位远古的神或魔,这是一片属于神魔的安息之地。一个平凡的青年死去万载岁月之后,从远古神墓中复活而出,望着那如林的神魔墓碑,他心中充满了震撼。沧海桑田,万载岁月悠悠而过,整个世界彻底改变了,原本有一海峡之隔的...
张湖畔,张三丰最出色的弟子,百年进入元婴期境界的修真奇才。他是张三丰飞升后张三丰所有仙器,灵药,甚至玄武大帝修炼仙境的唯一继承者,也是武当派最高者。在张三丰飞升后,奉师命下山修行。大学生,酒吧服务员,普通工人不同的身份,不同的生活,总是有丰富多彩的人生,不同的遭遇,动人的感情,总是让人沉醉不已。武林高手...
成仙难,难于上青冥!修真难,没有法宝没有丹药没有威力巨大的符箓,没有强悍的天赋。但是自从有了位面商铺就不一样了,有了位面商铺一切都有了。什么,修真界最普通的洗髓丹在你那里是绝世神丹!什么,你们那个位面遍地都是各种精金矿物,精铁灰常便宜!前世走私军火的商人,今生在修真界同样要将商人当做自己终生的追求。我只是一个做生意的,修炼真仙大道只是我一个副业。成为位面商铺之主,横扫诸天万界。商铺在手,天下我有!...
书名?阅女无限??呵呵,广大银民,请看清楚哦。吴县,这个二十岁的青涩小子,进城上学,居然一不留神,取悦于众多美女,在众女的帮助下,事业也是蒸蒸日上。且看主角如何将有限的生命,投入到吴县的悦女事业中去。蹩脚的猪脚,由一个初哥,逐渐成为花丛高手。...
地球少年江云卷入了一个神秘的超凡世界之中,获得了超凡之力,并且开始在地球以及一个个超凡世界,开启了自己追逐巅峰的超凡旅程。VIP。全订阅可入,要验证。普通。(ps已经完本神卡...