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在接下来的日子里,关瑶每天晚上八九点,当酒吧街的热闹逐渐升温时,才推着她那满载希望的小推车准时抵达。
此时的酒吧街,霓虹灯闪烁,音乐声、欢笑声交织在一起,充满夜的活力。
关瑶轻车熟路地来到她的“老位置”
,迅速打开卡式炉,蓝色的火苗瞬间蹿出,为夜晚增添了一抹温暖的亮色。
煮面锅也很快响起“咕噜咕噜”
的声音,水汽氤氲,将她的摊位笼罩在一片诱人的氛围中。
她的生意愈发火爆,前来光顾的顾客络绎不绝。
排队的人从摊位前一直延伸到街边,大家一边闲聊一边眼巴巴地望着关瑶手中忙碌的动作,迫不及待地想要品尝她做的美味泡面和烤肠。
“老板,来份红烧牛肉味的泡面,加根肉肠!”
“我要老坛酸菜味的,多放点辣椒!”
顾客们的点单声此起彼伏,关瑶一边熟练地回应着,一边有条不紊地煮面、煎肠。
她的双手像是上了发条的机器,一刻也不停歇,额头上挂满了汗珠,顺着脸颊滑落,但她丝毫没有在意。
随着生意越来越忙,关瑶越发觉得自己准备的食材有些不够用了。
她每天准备的泡面、淀粉肠和肉肠常常在两个小时内就被一抢而空。
为了满足顾客的需求,她决定增加食材的采购量。
关瑶开始仔细规划每天的采购清单,计算着各种食材的用量。
她联系了之前的批发商,商量增加进货量的事宜,还要求对方提供更优惠的价格。
甚至有一天晚上,关瑶惊讶地发现,很多人开始在进酒吧之前就来上一碗泡面,而不是等到散场之后。
这是一个有趣的现象。
关瑶还专门问了问他们为什么。
他们说,说这样喝酒不伤胃。
一时间,她的摊位前更加热闹了,从原本零散的食客,变成了一波又一波有计划前来的顾客。
“老板,我和朋友等下要去酒吧,先来你这儿吃碗面垫垫肚子。”
“还是老样子,番茄牛腩味的泡面,加两根淀粉肠!”
一个戴着棒球帽的男生熟络地说道。
关瑶一边笑着回应“好嘞”
,一边手脚麻利地准备食材。
她心里乐开了花,没想到自己的泡面还多了这么个“新用途”
。
这个消息口口相传,来关瑶摊位前吃“护胃泡面”
的人越来越多。
她发现,这些顾客往往是成群结队的,有时候一来就是七八个人,每个人点的口味还都不一样。
这让关瑶更加忙碌了,但她却干劲十足。
为了更好地服务这些顾客,关瑶又想出了新办法。
她准备了几个小篮子,让顾客可以把自己点的泡面和烤肠放在篮子里,写上名字,这样她就能更清晰地分辨不同顾客的订单,避免出错。
同时,她还在摊位上张贴了一些温馨提示,比如吃泡面后多久喝酒更合适、哪些泡面口味搭配酒更解腻等等。
随着顾客需求的增加,关瑶意识到现有的小推车已经有些力不从心了。
她决定升级自己的装备,换一辆更大的、带有多层置物架和冷藏功能的小推车,这样不仅能放置更多的食材,还能保证食材的新鲜度。
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