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第172章 亚健康各症饮食调理乌发养发膳食三（第1页）

羊肉乌发汤——

羊肉乌发汤是一道传统的药膳，具有补肾养血、乌发等功效。以下是一份羊肉乌发汤的调养药膳配方及制作方法：

**配方：**

-羊肉500克

-黑豆100克

-何首乌30克

-红枣10可

-生姜3片

-盐适量

**制作方法：**

1.将羊肉洗净，切成小块，用开水焯水去腥；

2.黑豆洗净，提前浸泡2小时；

3.何首乌洗净，切成小块；

4.红枣洗净，去核；

5.将羊肉、黑豆、何首乌、红枣、生姜放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮2-3小时，至羊肉熟烂；

6.最后加入适量盐调味即可。

**功效：**

1.补肾养血：羊肉性温，具有补肾壮阳、补虚温中、补血益气等功效；黑豆味甘，性平，具有补肾益阴、健脾利湿、除热解毒等功效；何首乌味苦、甘、涩，性微温，具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨等功效；红枣味甘，性温，具有补中益气、养血安神等功效。这些食材搭配在一起，可以起到补肾养血的作用，有助于改善肾虚引起的脱发、白发等问题。

2.乌发：何首乌是一种传统的乌发药材，其含有多种化学成分，如大黄素、大黄酚、大黄酸等，这些成分可以促进黑色素的合成，从而起到乌发的作用。此外，黑豆、红枣等食材也具有一定的乌发功效。

3.强身健体：羊肉、黑豆、何首乌、红枣等食材都富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，这些成分可以提供身体所需的营养，增强身体免疫力，有助于预防疾病。

**注意事项：**

1.羊肉乌发汤不宜过量食用，以免引起消化不良等问题；

2.何首乌具有一定的毒性，不宜长期大量食用，以免引起中毒；

3.羊肉乌发汤不适合所有人食用，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、体质虚弱者等应在医生的指导下食用；

4.制作羊肉乌发汤时，应选择新鲜的食材，并注意卫生，以免引起食物中毒等问题。

总之，羊肉乌发汤是一道营养丰富、功效显着的药膳，但在食用时应注意适量，并根据自己的体质和健康状况选择合适的食材和制作方法。

蒸酿尖椒——

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