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第84章 亚健康五脏饮食调养心调养药膳一（第1页）

玉竹猪心——

以下是一份玉竹猪心调养药膳的制作方法：

##玉竹猪心调养药膳

玉竹猪心药膳具有安神宁心、养阴生津的功效，对改善睡眠、缓解口干等症状有一定的帮助。

###所需材料：

1.玉竹20克

2.猪心500克

3.生姜2片

4.葱1根

5.料酒10毫升

6.盐3克

7.鸡精2克

8.胡椒粉2克

9.香油5毫升

###制作步骤：

1.将玉竹洗净，用清水浸泡30分钟。

2.将猪心洗净，切成薄片，放入清水中浸泡10分钟，去除血水。

3.将浸泡好的猪心捞出，沥干水分，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

4.将浸泡好的玉竹捞出，沥干水分，放入炖盅中。

5.将腌制好的猪心放入炖盅中，加入生姜片、葱段，倒入适量清水，盖上盖子，放入蒸锅中，蒸1小时左右。

6.将蒸好的玉竹猪心取出，加入香油，搅拌均匀即可。

###注意事项：

1.猪心要选择新鲜的，色泽鲜红，质地坚实，无异味。

2.玉竹要选择质地坚实，无虫蛀，无霉变的。

3.蒸制的时间要根据猪心的大小和厚度适当调整，以确保猪心熟透。

4.食用时要注意适量，不宜过量食用。

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希望这份药膳能够帮助到你，祝你身体健康！

黄芪陈皮猪心汤——

黄芪陈皮猪心汤调养药膳，主要包括药膳的材料、做法、功效以及注意事项等方面。

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