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第134章 亚健康各症饮食调理补脑膳食一（第1页）
安神补脑汤——
安神补脑汤是一种具有调养作用的药膳，适合需要改善睡眠、增强记忆力、缓解疲劳的人群。以下是一种安神补脑汤的做法：
**安神补脑汤**
材料：
-猪脑1个
-天麻10克
-枸杞10克
-红枣5可
-生姜3片
-料酒、盐适量
做法：
1.将猪脑洗净，去除表面的筋膜和血丝，放入碗中，加入适量料酒和盐，腌制15分钟。
2.天麻、枸杞、红枣洗净，红枣去核备用。
3.锅中加入适量清水，放入天麻、枸杞、红枣、生姜，大火煮沸后转小火煮30分钟。
4.将腌制好的猪脑放入锅中，继续煮15分钟，至猪脑熟透。
5.加入适量盐调味，即可出锅。
功效：
-猪脑：富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，具有补脑、益智、安神等功效。
-天麻：具有平肝息风、祛风止痛、安神等功效。
-枸杞：具有滋补肝肾、明目、安神等功效。
-红枣：具有补中益气、养血安神等功效。
-生姜：具有温中散寒、解表等功效。
注意事项：
1.猪脑的胆固醇含量较高，高血脂、高血压、冠心病等患者应适量食用。
2.天麻具有一定的毒性，应在医生的指导下使用。
3.安神补脑汤不宜过量食用，以免引起不适。
花生大枣猪蹄汤——
花生大枣猪蹄汤调养药膳
花生大枣猪蹄汤是一道传统的中式药膳，具有滋补身体、养颜美容的功效。这道汤品以猪蹄为主料，搭配花生和大枣，炖煮而成。猪蹄富含胶原蛋白和蛋白质，能够滋润皮肤、增强皮肤弹性；花生含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有健脾养胃、润肺化痰的作用；大枣则具有补中益气、养血安神的功效。三者搭配在一起，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道适合全家人食用的调养药膳。
一、材料准备
1.猪蹄：2只
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