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大晚上苦兮兮的做账还要吃狗粮是真惨。
黎湘等人走了才静下心来将今日所有的流水腾到了自己的竹简上。一边记一边其实就能算出今日大概的收益了。
自打开张后,酒楼生意越来越好,从一开始的二十银贝已经涨到现在一日大概四十银贝。除去各类菜肉的花销,每日怎么也有净赚二十多银贝。
马上过年就要分钱了,想想还挺激动的。
黎湘收好东西,吹熄了灯,总算是能休息了。
一转眼便到了腊月二十九,马上就要年三十儿,酒楼里的账自然是要清一清。东家分完了钱,剩下的还要给下面的人发呢。
今日酒楼打烊的早,账房先生和黎湘都在算账,算了总收益再减掉开销和原本账面上的钱后,黎湘很快得出结果。这两个半月来,酒楼里总净赚是一千六百五十银贝。
九成自己和大哥平分,各得七百四十二银贝又五百铜贝。剩下一成苗掌柜分一半得八十二银贝又五百铜贝。
她反复算了三次,结果都是一样。
半个时辰后,账房也得出了结果,和黎湘算的分毫不差。
黎泽确认无误后,直接开箱子取了银贝出来。兄妹两的自己先拿去锁回了屋里。剩下的就是给苗掌柜和酒楼众人分配了。
“小妹,我时常不在楼里,该怎么分配你说了算。”
沉甸甸的一包银贝被交到了黎湘手上。
黎湘先是把苗掌柜的分给了他。八十多呢,苗掌柜拼搏大半生也才攒了两百多银贝。激动的眼泪鼻涕一大把,哭了好半天。
一旁的其他人真是羡慕的很,眼巴巴的看着黎湘,就想知道自己能分多少。
“当初咱们说好的按劳分配,我想,厨子应该是功劳最大的吧。”
没有厨房的菜,回头客又哪会有那么的多,生意又哪会那么好。
伙计们都没有意见。
黎湘便直接取了银贝出来,给姜悯桃子他们一人分了八银贝。
“谢谢阿湘!”
“谢谢师父!!”
另外六个跑堂和账房先生加厨房的小伙计是一人四银贝。剩下七百五十铜贝,分给了新来的竹七和二生。
“咱们是按劳分配,你们才到半月,所以这钱自然比他们要少的多。明年认真做,分的肯定更多。”
所有人都激动的握着手里的钱应了一声。
这才两个半月他们便能分到这样多的钱,若是一整年,那岂不是要乐疯了。没想到他们竟然还能轮上这样的好事。
一群人拿着自己的分红开开心心的回了家。
姜悯是在走出酒楼后才忍不住掉下了泪。
学厨这么些年头一次摸到这么多的钱,妻子看到定然欢喜的很。儿子也终于能去他心心念念的学堂念书。他再不是邻居口中那个只会做点菜连家都养不起的小厨子了!
“珍娘!你快来,看看!”
“什么呀?又是好吃的?”
珍娘以为丈夫又是带了酒楼里的剩菜回来,笑眯眯的过去接过袋子。打开一瞧吓得腿都软了。
“当家的,这,这,这是哪儿来的?!你不会是从酒楼里拿吧?!”
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