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可追溯至
先秦时期,以下是关键时间线与文化脉络:
一、先秦至汉晋:早期药用与饮用萌芽
1.
先秦:
-
湖北江陵马山战国楚墓(距今约2300年)出土植物残骸,检测出与藤茶成分相近的黄酮类物质(《考古学报》,2001),实证其在先秦已被利用。
-
《诗经·邶风》中“荼”(考证含野生藤茶)的记载,反映远古对其味觉(甘苦)的认知。
2.
汉代:
-
长沙马王堆汉墓帛书《五十二病方》(距今约2200年)记载“取藤叶煎服”,是
藤茶入药的最早文字记录,用于治疗炎症、外伤等,体现其药用价值。
-
民间饮用习俗在东晋时期(距今约1700年)已现,如湖南衡东等地的饮用传统,土家族、瑶族将其作为“神茶”传承。
二、唐宋:药典收录与贸易流通
1.
唐代:
-
《新修本草》(距今约1300年)首次官方记载:“藤茶生于山崖,味甘苦,解热毒”,标志其进入医药体系,从民间草药走向规范化应用。
2.
宋代:
-
《证类本草》详述形态(茎蔓、花实特征),与现代植物学一致;茶马互市档案(《宋会要辑稿》)记载藤茶饼用于“御瘴疠”,成为跨区域贸易商品,凸显其防治湿热病症的价值。
三、元明清:民俗深化与文化传承
1.
元代:
-
忽思慧《饮膳正要》(1330年,距今近700年)记载藤茶的饮食养生功效,是首部系统记录其食用价值的典籍,推动从药用向“药食同源”的转化。
2.
明代:
-
嘉靖年间,武陵山土司将藤茶作为军中良药(御寒祛病),民间传说“神茶救兵”(如抗击倭寇);《救荒本草》记载其生长与功效,强化其在灾荒时期的食用与药用价值。
3.
清代:
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