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沙参在植物学与中药学中存在“南北之分”,二者科属迥异,却因药用功效相近、名称关联而常被并论。以下从科属特征与具体种类两方面详细介绍,兼顾植物形态与药用属性——
一、南沙参:桔梗科沙参属(adenophora)
南沙参是桔梗科沙参属多年生草本植物的统称,其核心特征为:根粗壮肉质,呈圆锥形或圆柱形;茎直立,多不分枝;叶互生、对生或轮生,叶片多为卵形或披针形,边缘具锯齿;花为总状花序或圆锥花序,花冠钟形或筒状,颜色多为蓝紫色、白色或淡粉色;蒴果卵圆形,种子细小。
该属约有50种,中国占30余种,其中入药并常见的种类如下:
1.
沙参(原种,adenophora
stricta
miq.)
又称“狭叶沙参”,为南沙参的代表性种类。株高40-80厘米,茎直立有棱,叶片披针形或狭卵形,互生或近对生,边缘有尖锐锯齿;花序呈假总状,花冠蓝紫色,钟形,裂片5枚;根呈长圆锥形,表面黄白色或淡棕黄色,质松泡,断面多裂隙。
分布于华东、华中及西南地区,生于山坡草地、林缘。其根为传统“南沙参”入药主流品种,味甘、微苦,性微寒,归肺、胃经,具养阴清肺、益胃生津之效。
2.
轮叶沙参(adenophora
tetraphylla
(t混b.)
fisch.)
因叶片4-6枚轮生而得名,又称“四叶沙参”。株高可达1米,茎无毛,叶片披针形或狭卵形,轮生叶无柄,边缘有锯齿;花序圆锥状,花冠蓝紫色,筒状钟形;根较粗壮,呈圆柱形,表面灰黄色,断面白色,质地较紧密。
分布于东北、华北、西北及华东,生于草地、灌丛。其根亦作南沙参入药,功效与沙参(原种)相近,民间常用于肺热燥咳、阴虚劳嗽。
3.
杏叶沙参(adenophora
混anensis
nannf.)
叶片似杏叶而得名,株高60-100厘米,茎有短毛,叶片卵形或狭卵形,互生,边缘有钝锯齿;花序总状,花冠淡紫色或白色,钟形;根呈圆柱形,表面灰黄色,顶端具多数疣状突起。
主产于湖南、湖北、四川等地,生于山地草丛。其根入药历史悠久,《本草图经》中记载的“沙参”便包含此种类,药性偏于润肺化痰,尤适用于肺阴不足之证。
4.
泡沙参(adenophora
potaninii
korsh.)
因根质疏松、多泡状裂隙而得名,株高30-100厘米,茎直立,被短毛;叶片卵形或狭椭圆形,互生,边缘有钝齿;花序圆锥状,花冠淡紫色,钟形;根呈圆锥形,表面黄白色,断面多泡沫状空隙。
分布于西北、西南地区,生于海拔1000-3000米的山坡草地。其根为西北地区常用南沙参品种,民间多用于治疗胃阴不足所致的口干咽燥、食欲不振。
二、北沙参:伞形科珊瑚菜属(glehnia)
北沙参与南沙参科属迥异,为伞形科珊瑚菜属多年生草本植物,仅1种(含变种),即珊瑚菜(glehnia
littoralis
f.
schmidt
ex
miq.),其植物特征为:
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