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第一百九十二章不赚低头钱
两人说着话,就进了后厨。
后厨正吵闹,陆师傅黑着脸拉着小军在自来水龙头前,高声骂着。
“笨的像个猪似的,说过多少次了,下菜的时候要贴着锅边,小心热油迸溅出来!你怎么还犯这样的低级错误,烫了这么多大一块!幸好油还不算热,否则今天大伙儿就加菜吃烤肉了!”
小军疼的龇牙咧嘴,也不敢吭声。他学手艺很认真,也肯吃苦,就是刚才听到前边有亲娘的声音,有点儿走神。
这时候大伙儿也见到吴桂花了,纷纷打招呼。
陆师傅有些不好意思,毕竟小军是老板的儿子,他这个师傅没照顾好,还让老板看见儿子受伤了。
小军也是低着头,一副犯了大错的模样。
吴桂花扫了一眼儿子的胳膊,烫红了铜钱那么大,不算太严重,她心里也松了一口气。
“天天和锅碗瓢盆打交道,磕碰烫了都是常事,陆师傅别着急。”
陆师傅干咳一声,磕磕巴巴道歉。
“吴总,也是我偷懒,没多嘱咐两句……”
“陆师傅客气了,小军如今手艺不错,多亏你严格教导。以后也是一样,该怎么教就怎么教。”
吴桂花说着,就请他到一边,一起商量新菜。
小军的头更低了,眼圈微微有些泛红,不知道是委屈还是失望。
他刚要转身,手里就被塞了一瓶药膏。
“这是獾子油加药材熬出来的,一天两遍涂抹,很快就好了。”
吴桂花淡淡说完,就去忙了。
小军猛然抬起头,眼睛里的光亮烫人!
他鼓起所有勇气,喊了一句。
“娘,我会好好擦药的!”
吴桂花没回头,只是摆摆手。
小军握着药瓶子,高兴直接跳了起来。
所有人偷偷看着这母子俩,这时候也忍不住跟着笑!
小小的圆形铁盒子倒了一半儿酒精,放到铁架子下,火柴一点儿就让燃起了幽蓝的小火苗。
陆师傅亲手把装满酸菜羊肉粉条的小锅,安到了铁架子上。
幽蓝火苗舔舐着锅底,很快,酸菜汤就开始咕嘟嘟冒泡,屋里也弥漫了酸香,隐隐透着一点儿羊膻味儿。
陆师傅惊喜,“哎呀,这么一点点小火苗还挺够劲儿,真把汤烧开了?”
吴桂花拿了小碗和勺子,盛了半碗汤,慢慢喝着。
“味道也不错,天冷的时候,点上这样一个锅子,哪怕不吃,只看着都暖和。这半盒酒精能烧一个多小时了,足够客人从开始吃到散席。就是要注意安全,一定把所有人培训到位,小心失火。”
“放心吧,吴总,这个我来负责。”胡树林拍着胸口抢了这个任务。
陆师傅也不肯落后,赶紧说道,“那菜品开发交给我,我脑子里已经有五六种了。正好前天我卤了不少坛肉,加上配菜做热锅子更合适。”
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