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好不容易有了空闲的位置,叶一马上就霸占好了。“师傅,坐这。”
“挺热闹的啊。”秦阳明随意打量着店里,发现这就是一个普通的快餐店,赶紧倒是挺赶紧的。嗯,今天的招牌菜是冰糖肘子啊,他也看见了大多数客人桌上都有一盘。
“来一盘冰糖肘子。”他们是吃过饭的,也就是来尝尝味。
小徒弟叶一自然没有话说,反正能够让他跟着师傅就好。也习惯了秦阳明的一言堂,并没有提出什么建议。
“好的,您等着。”韩新宇应答了一声。
不过视线在落在秦阳明两人身上时,敏锐地察觉到了同行的气味。韩新宇眼睛一暗,嘴角一咧,装作没事人一般。
侧面的,这也说明,如今阳光快餐店是真的因为红豆那一手好菜火了,不然哪还有大厨上门呢?
秦阳明浑然不知,自己的身份已经暴露。而是认真地观察着正堂和厨房交际的窗口,他们位置近,所以也就能看得见里面的厨师正在做菜的身影。
许是今天的冰糖肘子太叫卖了,竟然是不够用了。这时那位年轻的女厨师正在流理台上捞出肘子,又开始烹制。
另一口锅里已经高压出来的肘子已经开始摆盘,浇上香油香葱。
秦阳明看她动作,觉得还挺青涩的,不过十分灵活,这漫店的冰糖肘子香十分诱人,看来的确是有点厉害。
“师傅,来咯。”叶一说。
只见桌子上放下一盘色泽红亮,垫着青菜的冰糖肘子,汁水油亮,分外酥烂的感觉。闻着香,不由咽咽口水,看着这卖相,便觉得一点是入口酥烂可口的。
秦阳明先动筷,他筷子随意一夹,稍微用力,便把一块皮肉一同夹住了,黏稠汁液还往下轻轻一滴,那肉香仿佛也跟着这一滴,落入了人的心间。
这一口入嘴啊,还真是口感软糯,香味浓郁,那酱汁的风味惹人爱。
“不错。”秦阳明眼前一亮的同时,嘴角都忍不住上扬起来。这是人吃了美食的第一直觉,就连心情也会一并变得好起来。
叶一闻言,有点受惊,也有点诧异,他知道秦师傅向来挑剔的,当他动了筷子吃起来这水晶肘子时,没想到吃起来比闻起来更香,在口齿之间的香嫩柔软,轻轻一抿,轻轻一咽,舌头都好吃得一起吞下。
“真好吃!酥而不烂,肥而不腻。”
秦阳明倒没说什么评赏的话,只是陷入了厨师的那种认真的态度里,继续吃着,认真地想要吃出那种特别的风味从何而来,是卤汁?是食材?还是手法。就是那么独一无二,那种美味仿佛是从天而降的,让人寻不到根。
原本不饿的师徒两人,各捧了一碗白白的米饭,浅浅浇上蜜色如胶的汤汁,咬下一口猪肘肉,又吃上一口米饭,吃得满脸都是满足,满心的幸福,汤汁伴着酥烂的肉,那叫一个畅快淋漓。
一盘冰糖肘子吃完。
师徒二人满足地搁下筷子。
“师傅,这也太好吃了。从来没有吃过这么好吃的冰糖肘子,而且……”叶一郁闷地继续说:“而且,我还吃不出为什么这么好吃?”
他把满心的希望都放在了秦阳明的身上。
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