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第146章 口条不错（第1页）

人头攒动，热闹非凡的明珠市场里，顾瀚跟林德义也是轻车熟路的支棱起了摊子，一旁的大爷一看到顾瀚把摊子给支棱起来，也是第一时间凑上前来，看着水箱里面游弋的鱼儿。

“顾小子，今儿个有没有抓到什么好东西？这些天你尽卖一些泥猛、乌鲻、小白鲳，就没有什么好东西吗？”顾大爷散了一根烟给顾瀚跟林德义两人说道。

“大爷，我这里好的鱼都卖给你家了，今天弄到了一条两斤八两的红瓜子斑，生猛得很，都被我卖你家去了。我总不能拿着一条几百块钱的鱼来这市场上面卖吧。

毕竟咱这儿都是普通老百姓，谁能花大价钱买这么贵的鱼呢？万一卖不出去，鱼死了，我岂不是亏大发咯。

你要是真的想吃，一个电话打给方店长，让方店长把鱼给送家里去，那可是省事不少。”顾瀚接过烟，看了眼钱大爷说道。

正如同顾瀚说的一般，如今单价超过五十块钱的海货，都被顾瀚给直接卖给了常乐海鲜舫。顾瀚可没有把那些价格比较高昂的海货带来明珠市场当中售卖，毕竟价格越高的鱼可没有那么容易卖出去，倘若是一个不小心死了的话，那价格更是会大打折扣。

“红瓜子斑吗？那可是不错的鱼啊，肉质鲜嫩细滑，一点都不比东星斑或者老鼠斑来的差。我也好久没有吃过鲜活大条的红瓜子斑了，我这就打电话给方少杰，让他把鱼给送家里去。”钱大爷一听到顾瀚抓到一条红瓜子斑，眸眼一亮，忙不迭的说道。

钱大爷算是一名老饕，并且还是非常有钱的老饕，毕竟整个常乐海鲜舫都是他家的，想要吃些什么好东西没有。

但凡是碰到一些稀罕的东西，钱大爷自然而然也是不会吝啬。

这不，钱大爷乐呵呵的拨打了电话，直接让方少杰把鱼给送家里面去，这一份的豪横也是看的周遭一些人一愣一愣。

一些不知道钱大爷底细的人，可是有些诧异钱大爷这么一个看似普通的老大爷。

根本没有想到一名卖菜的老大爷竟然会开口闭口就是红瓜子斑，那可是动辄数百元一斤的好鱼。相比起一些行人们的诧异来说，顾瀚跟林德义那也是见怪不怪了，毕竟以钱大爷的身家，别说一条红瓜子斑了，就算是天天吃野生的大黄花也算不上一件什么太难的事情。

“姐，今天的小白鲳可鲜活了，个头还不小。这东西新鲜的跟冰箱的味道可是天壤之别，来上两斤怎么样？回家煎一下，酱油水一焖，那味道比啥都鲜美。”

“老板，你这眼光还真不错，这条乌鲻个头不小，肥美鲜嫩，买回家做成鱼丸，到时候下点紫菜一滚，绝对好喝。”

“美女，这泥猛肉质紧实，鲜味十足，这新鲜的泥猛比起冰鲜的泥猛来说，要更好吃许多，尤其是肚子不会有什么苦味。没有尝过一定要好好尝尝，买回去无论是干煎，还是说酱油水、酸梅煮都非常的不错。”

“今天的花盖蟹可好了，别看这花盖蟹个头没有兰花蟹跟青蟹大，可是其东西鲜甜的很，尤其是搭配丝瓜或者冬瓜煮个汤，那绝对是你从未喝过的鲜甜。”

顾瀚开始推销起来，跟其他人木讷的推销不同，顾瀚嘴巴上面的功夫显然比起很多人要强上许多，甚至是顾瀚还会稍稍的搭配一下这些鱼要怎么做才好吃。

一些人听到顾瀚这么一说，也是眼神一亮，尤其是听到顾瀚说出一些他们从来没有听过的烹调方式之后，立马就凑上前来。

“老板，这冬瓜加花盖蟹煮汤能好喝？我还是第一次见螃蟹能够煮汤的，这不都是姜葱炒或者说是蒸熟吗？”

“这可是广粤那边的做法，冬瓜加上螃蟹一煮，十来分钟就可以吃了，到时候撒上一点盐巴与胡椒粉，加上一点点香菜点缀。不好喝你可以来找我，并且这种做法对于螃蟹的要求不高，花盖蟹跟兰花蟹还有三眼蟹最为适合。要我选肯定就是花盖蟹了，因为这东西经济实惠。美女，要不来上一斤尝尝鲜如何？”

“那给我来上一斤吧，我正好尝尝。”

“老板，酸梅煮泥猛？你确定没有开玩笑吗？有这样的做法吗？”

“保准有，广粤地区的做法，要说到吃，广粤地区那可是数一数二。把自家腌制的酸梅弄两三颗下来，佐以姜葱，把鱼放锅里煮，然后倒入搅碎的酸梅，盖上锅盖，八分钟的时间刚刚好，撒上一些香芹点缀，那味道神仙难忘。帅哥，来两斤尝尝？”

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