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第80章（第1页）

外部的万千努力都抵不过老板的内定，在得知章别宇宣布红烧肉作为凯旋究极经典招牌菜的时候，张高冯三个人立刻提出抗议。

但是木大木大根本没用，谁让章别宇是老板，一个无情无义无理取闹的老板。

他不光要决定红烧肉是招牌菜，还要严要求高标准，召开凯旋第N次员工大会决定，将红烧肉这道招牌菜加入凯旋后厨的义务制培训中，实现红烧肉标准化生产，保证每家分店的味道都要一样。

精心挑选过的五花肉干净漂亮肥瘦相间，下刀的时候保证绝对精准，每一块肉的大小误差不能超过两毫米，下锅后裹上的糖色酱汁必须均匀，再撒上一把绿色又做作的葱花。

如果这都不完美，那么这个世界的美将失去意义。

章别宇在后厨一边视察工作一边品尝各位厨师的红烧肉作品，吃的是满口流油，如果这段时间自己胖了，那必须报工伤走公账。

正当他沉浸在自己的智慧之中，门口的小乔突然神神秘秘过来说：“哥，有事。”

“什么？”章别宇一看她的表情瞬间警戒起来，皱着眉低声问：“怎么了？难道对面那个门凯旋跑了又开了凯门旋？”

孙行者也就行者孙者行孙两个说法，小小一个凯旋门的排面难道会比齐天大圣更大？要是这样凯旋门干脆改名南天门算了。

小乔摇头，压低了声道：“不是，是我们凯旋门评上全市的大众点评新年必吃榜了，凯旋土菜馆上区必吃榜了。”

章别宇一愣，转头看她一眼，沉默了一会确定今天不是四月一日晴愚人节闹的开心，又掏出手机看了眼确实是新榜单公布，凯旋名在榜上之后，他也压低声音问：“这种好事你为什么说得跟我们家要倒闭了一样呢？”

小乔小声道：“我感觉这样更有仪式感。”

章别宇：……

“低调个屁！”章别宇突然提高音量，这种大喜的日子就要躁起来！

他大声道：“现在就去门口给我敲锣，客户群也发消息，大众点评的牌子送来了就给我挂上，要让所有人都知道我们上榜了！”

而且刚刚一看，凯旋上榜是一乐，王麻子没有上榜是一大乐，一来一去章别宇直接快乐加倍。

等了好久终于等到今天，梦了好久终于把梦实现！

他一时心中感慨万千，回想当初一店倒闭时候，他们是灰溜溜出城，去了二店土菜馆，如今王者凯旋，东山再起，就问问苍茫大地谁主沉浮！

章别宇决定把今天设成凯旋纪念日，要让大家一起发鲜发香，不光店内的伙计每人小发一百快乐快乐，而且还要打折。

“还有今天三个店统统打八折，酒水也算在里面，但是仅限今天一天，明天就不打折了。”章别宇道。

小乔应了一声站在原地没动，而是问：“敲锣要我吗？今天张哥家大平也在店里，要不让他去？他是熟练工。”

“张谦平来了？期末考挂太多了直接退学开始打工了？”章别宇一愣。

小乔摇头：“不是，他正好没课过来吃饭顺便帮忙。”

“那让他去吧，不能每次都在店里吃白食。”章别宇摆手。

每次张谦平一来，张非凡就给他做一桌菜，光堂食还不够还要打包带走，像是张谦平学校里的食堂已经倒闭，主厨跟着小姨子跑路了一样。

小乔应了一声，立刻又压低了声音道：“哥，还有一个事。门凯旋搬走之后对面不是一直在装修吗？今天他们的围挡终于拆了。”

“开的什么店？”章别宇瞬间心一紧。

小乔露出一个微笑：“普罗旺斯牛排店，是做西餐的。”

章别宇又瞬间放心。

可以，虽然普罗旺斯不卖薰衣草有点离谱，但是只要跟自己种类完全不冲突，名字不带凯旋，人家在普罗旺斯卖烤串都可以。

他看着小乔点点头：“一个西餐店，随它去吧，但是你能不能下次说话不要这么大喘气了，你哥没买医保。”

小乔：“中嘞。”

目送小乔得令走了，章别宇心满意足吃完剩下的红烧肉，又给后厨的小伙子们加了把油，当着他们的面在微信工作群里发了个红包，这才戴着墨镜帽子走到店门口。

张谦平穿着一身凯旋红克在门口咣咣敲锣，加上小乔的社群运营已经到位，原本客流量小的工作日也开始排队，plus门口只看到飞饼翻飞。

之前凯旋开门的时候，金街还有很多店铺没有租出去，但是现在基本上装修完开张，奶茶店甜品店鸡排店应有尽有，商业圈规模越来越大，人流量也多了不止一倍。

人一多，生意想差都难。

章别宇站在凯旋门的门口，看着手机里必吃榜上凯旋的名字，有一种目标实现的空虚感。

有了这个必吃榜推荐，今年一年的客流量都不会差，凯旋门Pro的生意肯定也会红红火火，而且品牌效应已经出现，接下来再开分店也不是问题。

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