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白图特地来了一趟医学院,向张仲景询问了刘表的症状,的确张仲景也认为,这应该是传说中的“消渴症”。
不过张仲景也只是通过学识积累判断,实际上张仲景并没有亲眼见过,《黄帝内经》所记载的“此肥美之所发也,此人必数食甘美而多肥也”的消渴症。
倒是见过其他“因渴而消”的例子,但白图听闻后,觉得那些更倾向于甲亢或尿崩……
毕竟汉代的食用油,还是以动物油脂为主,吸收并不好,而且并没有油炸这种烹饪方式。
前汉时虽然胡麻流入汉朝,有了“麻油”作为素油,但更多是用来照明。
华夏文明最早的炸食,是在三国时期出现,南北朝时开始流行油炸制成的寒食——不过既然是寒食,估计也不会是炸肉。
至于在白图制作出“白糖”之前,汉代的“甜”也很少。
这时要把自己吃出糖尿病,天赋和努力都必不可少!
张仲景还特地强调,据说《黄帝内经》版消渴症的病人,卒中的几率也比常人要高。
有了张仲景的判断辅证,白图更加坚定了为荆州人民谋口腹的决心。
……
在晨曦中,荆州府迎来了新的一天,厨子给四只精心挑选的琵琶腿裹上面粉,放在“脂”和胡麻油的混合油脂中炸制,之后放在透气的食盒里,由仆人送去给刘表。
早上起来,先造了四只炸鸡腿的刘表,感觉最近身体状况似乎有所缓和。
恩,毕竟能吃能睡,应该只是一时疲乏吧……
看着已经被嘬干净的鸡骨头,刘表想到最近发生的事情,心情也更好了几分。
江夏战场上,刘琦接替了蔡瑁的位置后,竟是出人意表的胜多败少!
虽然大胜乏乏,但却小胜不断,相比于之前蔡瑁的引兵不战,刘琦在两个多月里,已经收复了邾县、甚至在夏口击败了江东水军,占据了夏口的水寨,江东水军只能在武昌龟缩不出。
这令刘表在欣喜的同时,也悔不当初——早知道这么容易守住,当初就该顶住南郡士族的压力,让刘琦取代黄祖,说不定江东兵现在连江夏都还进不来!
同时也更加在心中,对那些无能的士族忿忿不已。
而且刘琦果然还如同之前在襄阳时一样孝顺,这“炸鸡”就是从扬州传入、而刘琦最早在江夏发现,之后特地进献给他父亲的。
说起来还是刘琦攻破夏口的时候,发现左近的沔城中,开了好几家炸鸡店,每天还洗脑的吆喝着:今年过节不收礼,要收只收炸鸡皮。
这一下子给了刘琦灵感——是啊!从“睹物思人”角度来说……送其他的什么,父亲未必会每天看到,尤其是有蔡家那些人捣乱,刘表能天天看到他的礼物才怪!
但是菜谱就不一样……
到时刘表每天吃到,都会想起自己这个儿子……简直美滋滋!
于是刘琦特地收集、甚至秘密派人进去扬州,弄了一批菜谱回来。
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