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第101章 道心乱（第1页）

药仙谷的厨房建在山壁半腰延伸出的一处天然平台上。

茅草顶，竹木墙，三面敞阔，山风裹挟着湿气穿堂而过，吹散了灶火烟气，靠里垒着几口大灶，锅里正咕嘟着不知名的药汤，靠外则是一排低矮的石案，上面堆放着各种山蔬、腊肉。

药仙谷的厨子老张头是个不善言辞的干瘪老头，此刻正蹲在灶膛前添柴，见谷主亲自领人进来，后面还跟着几位风尘仆仆的贵客，急忙站起来行礼。

“老张头，腾地方！”段杭中气十足地吆喝一声，将背篓放在一张石案旁，搓着手，眼睛亮得吓人，直勾勾盯着卫莲，“高人……哦不，卫小友，请！家伙什都在这里，缺什么你尽管吩咐！”

他特意加重了“卫小友”三个字，目光在卫莲脸上逡巡了几番，似是要穿透那层冷硬的外壳挖出唐晰收徒的秘密。

卫莲一言不发，径直走到水槽边，卸下龙鳞护手放在旁边，仔细冲洗双手。

水流冲刷过他的手背，皮肤在暮色里透出一种冰雪般的质感。

他甩掉水珠，走到石案前，目光扫过篓中形态各异的菌子，拿起一把厚背薄刃的厨刀。

这刀显然有些年头，木柄被磨得油亮。

卫莲的手指拂过刀刃，试了试锋口，不甚满意地蹙了下眉：“段谷主，烦请取一把新磨的快刀来。”

“快！快！”段杭立刻朝老张头瞪眼。

老张头慌忙起身，从角落一个藤条箱里翻出一把刀身雪亮的短刃，双手递上。

卫莲接过，指腹在刃口刮了刮，寒光一闪，映亮了他低垂的眼睫。

玄石耐不住性子，凑到玄风身旁耳语道：“师兄，他真会啊？那刀拿得比掌门真人的剑还稳……”

玄风没答话，只是屏住呼吸，目不转睛地盯着卫莲的一举一动。

只见卫莲拈起一朵牛肝菌，刀锋平贴菌盖内侧，手腕微动，薄如蝉翼的菌片便一片片从刃口处淌下。

很快，那切好的薄片就在案板上堆叠起来，每一片都大小均匀，断口光滑如镜。

段杭看得眼皮直跳，这刀工……没有千锤百炼的功夫绝对做不到——他年轻时行走四方，也只在大内御膳房的老厨子手上见过这般举重若轻的切法！

而玄石更是看得瞠目结舌，忍不住又往玄风身边凑了凑，声音带着梦呓般的恍惚：“师兄，你说这世上还有什么是他不会的啊……”

玄风喉咙有些发干，艰难地咽了口唾沫，想起在武当后山时，卫莲在掌门真人的指点下将内力融入四肢百骸，身形快如闪电撕裂空气的景象。

惊觉对方此时这切菌子的手法竟隐隐透出同样的锋芒，这是一种磨砺到极致的掌控力，只不过对象从敌人换成了食材。

这种将杀戮技艺融入日常的行为，比起张扬外放的气场更令人心悸。

司玉衡静立在厨房入口的阴影里，他的目光始终追随着卫莲翻飞的双手——从卫莲试刀皱眉的微表情，到处理每一类菌子时截然不同却都臻于化境的手法，再到那旁若无人的专注神情……

他拢在袍袖中的手指不自觉地捻动了一下袖口的云纹滚边。

段杭早已顾不上形象，眼巴巴地看着卫莲将处理好的菌类分门别类放好，又指挥老张头生起另一口小灶，烧热了铁锅。

卫莲拿起老张头递来的粗陶罐，挖出一勺鸡油滑入烧热的铁锅，待油脂融化后又将拭净的鸡枞菌整朵放入，“滋啦”一声轻响，白气升腾。

他并未用锅铲翻动，只是轻轻摇晃铁锅让鸡油均匀浸润，小火慢煎，菌子边缘肉眼可见地卷曲、收紧，渗出金黄油亮的汁液，馥郁醇厚的异香扑鼻而来。

玄石猛地吸了一大口气，肚子“咕噜噜”叫了起来，这声响在突然安静下来的厨房里格外响亮，他涨红了脸，下意识捂住肚子，又忍不住伸长了脖子去看锅里那金黄诱人的鸡枞。

段杭更是馋涎欲滴，眼睛一眨不眨地盯着锅里，恨不得立刻扑上去，

口水几乎要滴到衣襟上。

与此同时，卫莲已在另一口烧得滚烫的灶上操作起来——蒜片、干红椒段被丢入滚油，爆出浓烈的辛香。

他迅速抓起一把见手青菌片撒入锅中，热油与生菌猛烈碰撞，菌片在油浪中转为诱人的深褐色，最后淋入酱油，撒上一把青蒜苗段，锅气裹挟着浓香冲天而起！

接下来是竹荪芙蓉羹。

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