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在李建业思索间,灶膛里已经传来“噼啪”的燃烧声。
王秀媛的动作很快,像是急于要把最好的东西呈现出来。
不一会儿,白菜、萝卜也被她切好,连同着一把粉条放在一旁。
所有的食材准备就绪,王秀媛便开始有条不紊地炒菜。
白菜、萝卜、猪肉,以及粉条随着锅铲翻飞。
要不了多久,一盆热气腾腾、香气扑鼻的烩菜就出锅了。
很快,王秀媛将饭菜都端上桌,烩菜,窝窝头,面糊糊,小小的桌子瞬间被填得满满当当。
她把一个窝窝头放到李建业面前的碗里。
“建业哥,你快吃。”
王秀媛说着,也看着桌上的菜解释起来。
“昨天我送一个住得远的学生回家,他家里人硬塞给我一把粉条,加上昨儿公社分的肉我炒了一半。”
“你快尝尝看合不合胃口。”
说完,王秀媛一脸忐忑的看着李建业,她怕李建业平时家里吃的好,吃不惯她做的这些。
李建业看着眼前这盆烩菜。
白菜炖得软烂,萝卜吸饱了汤汁,肉片肥瘦相间,粉条晶莹剔透。
在这个物资匮乏的年代,寻常人家吃菜基本都是逮着一样菜吃,吃完了就没了。
所谓的烩菜,就是家里没啥花样,便只能将有的一切菜,白菜、萝卜、土豆、粉条,还有那珍贵的肉,有什么加什么,全都汇于一锅。
别看这一小盆烩菜瞧着杂七杂八,在这年月,却是许多人家连想都不敢想的硬菜。
尤其是那几片在菜汤里翻滚的肉。
若不是李建业打了野猪,给公社分了下去,整个小兴公社的人,恐怕还不敢想什么时候能开荤。
李建业不是个挑剔的人。
他伸出手,直接拿起一个窝窝头,筷子已经夹起了一块炖得软烂的白菜,准备就着吃。
谁知,王秀媛见他要先咬一口窝窝头,竟是赶紧出声拦住了他。
“建业哥,你别这样吃。”
李建业的动作一顿,有些不解地看向她。
王秀媛脸上带着一丝笑意。
“你学我。”
说着,她拿起一个干净的勺子,先从盆里舀了一勺滚烫的菜汤。
小心地将带着油花的汤汁浇在窝窝头的芯里。
接着,又用筷子夹了两片肥瘦相间的肉塞进去。
做完这一切,她才把这个被汤汁浸润的窝窝头递给了李建业。
“这样吃,更好吃。”
李建业看着她递过来的窝窝头,本想说自己来就行,不必这么麻烦。
可对上她那双充满期待的眼眸,拒绝的话便怎么也说不出口了。
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