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第257章（第1页）

顾文承对姜余解释道，“盐，白醋，白酒都是用来杀菌的，接下来静置一个时辰。”

一个时辰很快就过去，顾文承拿出事先准备好的纱制帕子，用帕子把蘑菇包裹住，再用一个干净的刷碗刷锅的小高粱扫帚，沾取少量的混合溶液，把液体均匀的挥洒在包裹住蘑菇的帕子上。

顾文承道：“这帕子不能太湿，表面微微湿润便可，然后再往外包裹一层油纸。因为包裹蘑菇的帕子上有水，蘑菇整体处于潮湿的环境，这样储存的蘑菇不仅不会腐烂，还会适度生长，从而达到延长保鲜的目的。”

姜余惊讶的看着面前被包裹严严实实的蘑菇，突然脑子里生出一个大胆的想法。

之前姜余就发现，像是蘑菇这种在长坪村很常见的食材，到了宁化府和上京城以后身价直接翻了几倍。

被那些老饕们称为“山珍海味”中的“山珍”指的就是菌菇。

就比如黑木耳和蘑菇，在他们村里旁边的山上不能说是随便就能采到，但也能说是很常见，以前每年春季和秋季的时候家家户户都会去山上采蘑菇。

在宁隆县，如河渠、河沟、溪流附近的杨树、柳树等树木上?都会生长很多蘑菇。

很多人都会爬到树上去采，有时候运气好了，一颗树上能采小半筐的蘑菇，但是蘑菇保鲜时间短，摘下三天后就会坏。

因此，蘑菇的这种特殊性，也就导致上京这边蘑菇价格很贵，尤其那些大酒楼里的黑木耳和蘑菇，酒楼收购价格极高。

姜余想着如今正是山里的木耳和蘑菇成熟的时候，若是自己去收蘑菇和木耳，再拿到上京城来卖，岂不是能赚不少钱。

而且，文承哥说，这样保存蘑菇至少可以保存一个月，从宁隆县到上京，要是快些，水路走十天加上路陆走一天，一共十一天便可以从宁隆县抵达上京城，所以在理论上，完全把蘑菇可以运过来。

而且，后天兴旺叔会再次带人回宁隆县拉糖，自己可以趁这个时候带一批蘑菇回来。

姜余当天晚上就和顾文承说了自己的想法。

他道：“如今卤肉铺子有禾姐儿和江朱管着，饸烙面摊有郭山，肥皂铺子有文华、文渊和周航。他们几个干的都不错，我跟着兴旺叔回一趟宁隆县，一个月肯定就回来了。”

顾文承微微皱眉，“这也太辛苦了。”

姜余摇摇头，“我不辛苦啊。我一想到能赚好多钱，就不感觉辛苦了。”

顾文承揽住姜余的肩膀，把头放在姜余颈肩，“可以这样的话你就得出去一个月，我一个月都见不到你。”

姜余听着顾文承的话，心里顿时生出一股不舍，紧接着他就听到顾文承道。

“这段时间茁哥儿一直跟在你身边，我和你相处的时间，都没那小子和你相处的时间长，这次你出门不能带他。”

姜余听到后失笑，“这次返程肯定会很辛苦，茁哥儿年幼，我不会带他的。”

听到姜余这么说，顾文承满意了。

顾文承道：“从理论上讲，我刚刚用来保存蘑菇的办法的确没错，但是运输途中若是想更好的保存，还需低温环境。”

顾文承想了想，就站起来走到书桌前，把一张宣纸平扑在桌面上，拿起铅笔开始画图。

很快顾文承便画好了，顾文承道：“这是我改良的盒子你看看。这大盒子高半三十寸，宽三十寸，长四十寸。分别有五层，每层高六寸，除去底层其他四层并不是木板，而是木条。”

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