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第197章 后勤问题不能饿肚子打仗必须吃好吃饱（第1页）

12月7日，清晨，机场食堂里弥漫着食物的香气。

方默坐在一张简易的木桌旁，面前摆着他的早餐。

一根用油煎得滋滋冒油、香气扑鼻的川省风干香肠，两个白白胖胖、热气腾腾的现蒸大馒头，一碗熬得稠稠的小米粥，一杯温热的羊奶，外加两个水煮鸡蛋和一碟小咸菜。

作为军长，他的伙食标准是向飞行员看齐的，这是69军目前能提供的最好待遇。

尤其是这羊奶，是后勤部门好不容易才搞来的。

虽然带着点特殊的膻味，但据说乳糖含量少，不容易让喝不惯牛奶的大夏人闹肚子。

方默拿起筷子，夹起香肠咬了一口。

咸香麻、有嚼劲，是穿越前去川省旅游时那个熟悉的味道。

穿越前的世界，普通人可能会嫌弃这样的早餐花样不够多，蛋白质不够丰富。

但在民国二十六年的冬天，在战火纷飞的金陵城外，这样一顿早餐，堪称奢侈。

方默清楚地知道，这已经是这个时代无数人难以想象的顶级伙食了。

这还是因为他们驻扎在富庶的金陵地区，农副产品相对丰富。

若是部队拉到大西北、大西南的山区或者野外行军作战，底层的士兵们大概率只有硬得能硌掉牙的死面饼子和齁咸的咸菜疙瘩果腹，能吃饱就是万幸。

快速吃完早餐，方默起身走向食堂后厨。

他得亲眼看看这边的供应情况。

还没进门，就听到里面一片叮叮当当的忙碌声响，蒸汽混合着油烟味扑面而来。

几十个穿着白色围裙的炊事兵正忙得脚不沾地。

有人在一口足够给小孩洗澡的巨大行军锅前奋力搅拌着粥桶。

有人在巨大的蒸笼前揭开盖子，检查一屉屉馒头是否蒸熟，白色的蒸汽瞬间笼罩了整个区域。

还有人在用简单的铁板烙着饼，面饼接触热油的滋滋声不绝于耳。

管后勤的69军总务处处长李福正好也在，正满头大汗地查验着各类食品的库存。

一看到方默进来，李福就像看到了救星，连忙小跑过来，苦着脸就开始倒苦水：

“军座，您可来了。您看看，这……这真是要了老命了。”

“机场这边，飞行员、地勤、警卫部队，加上军指挥部，小五千张嘴啊，一天三顿饭，全指望着这儿。”

“可您看看咱们这些人手，大部分还是当初机场自带的那些洋厨子，加上咱们警局的老底子，根本忙不过来啊。”

他指着那些正在和面、揉面、蒸馒头的人。

“光是每天蒸馒头、烙大饼，就能累瘫好几个弟兄。这汉斯人建的食堂，灶台家伙什儿都怪得很。”

“主要就是几个大的烤面包炉子，几口炖汤炖菜的大深锅，还有些煮咖啡的小玩意儿。咱们想炒个菜都费劲，蒸馒头还得临时改造蒸笼……”

方默听着，点点头，之前志愿参军的那些女学生都被他送去了军属医院帮忙，男学生则是担任技术兵种，这座局限机场时自带的食堂里，全都是当初闸北警局的伙夫和具现时自带的伙夫，总共不到60人。

又要做饭又要切配全材料，确实忙不过来。

这情况，他也是直挠头。

部队规模扩大，这吃喝拉撒睡，每一样都是天大的事。

后世一个坐办公室的白领，每天运动量小，摄入1800大卡热量可能还得担心发胖。

但二战时期，一个前线步兵每天的能量消耗是惊人的。

根据白鹰军的标准，一个前线步兵每日应保证4000大卡热量的食品供应。

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