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包子的大小也就刚好一口一个,皮子透明,提起来能看到里面丰沛的汤汁,吃着满口鲜香。
除了豆腐脑和小汤包,每张桌子上还摆着热气腾腾的大肉包子和烙饼,还有白煮蛋,全都用藤筐装着,堆得小山高。
没过多久,小伙子们把食物都清扫干净,还不忘记提意见:“二宝哥,包子和饼什么的,别光放肉啊,多整点菜呗?”
祁二宝还没开口说话,竺年就骂:“你们当我二宝哥是神仙?这天寒地冻的,上哪儿找菜去?”
“今年来得晚,明年我可以多准备点菜干。我瞧海州那边有人放水桶里养野菜的,也可以试试。”祁二宝知道跟着竺年的亲卫们本事大,见他们吃完了,就拉着他们去参观自己的菜窖。
菜窖有两个,一个在厨房,一个在外面院子里。
“厨房这个小,存些近两日吃的。外面这个大。”祁二宝打开菜窖,先等了一会儿,再下去点了烛台,“来,慢慢走。”
竺年上次去过京县的菜窖,几乎就是个直上直下的井,顶多就是底部宽阔一些的瓶子。眼前这个菜窖完全是个正经的地下室,甚至还有两层。下来不用梯子,是下台阶的楼梯,里面砖石水泥砌得比地上的房子还考究,里面一样样蔬果粮食堆放整齐。
祁二宝像个和乐的地主老爷,拢着袖子带着小伙子们参观:“你们去的地方多,瞧瞧有什么东西适合存的,都给我拉来。”
作为一个土生土长的南地沿海人,他从小就见惯了东西吃不完就发芽发霉。
也不是什么富裕人家,很多时候哪怕食物眼看着变坏了,还是会洗干净去掉霉坏的部位,再做熟了吃。
等到他跟在了竺年身边,才知道有很多体质不好的,尤其是老人孩子吃了这种东西会拉肚子,严重的甚至会死。
怎么样能够长期安全地储存食物,一直都是南地重点研究的方向。
虽然当地人总能找到一些诸如腌腊之类的办法,但哪里比得上北地这里?食物放久了,顶多就是有些干瘪,不会发霉更不会发芽。
一群南地小伙儿纷纷惊叹,只有尉迟兰波澜不惊,完全不能理解一个普通的菜窖有什么好大呼小叫的,只对各种南地干货和茶叶多看了两眼。
南地小伙儿对茶叶只是随便瞟了两眼,表达出一致的嫌弃,然后就被祁二宝指使着把茶叶搬上去:“正好下大雪闲着没事,替我把茶叶都磨成粉。”
“新茶都快下了,折腾这些陈茶做什么?”
在南地,虽然好茶也精贵,但普通茶叶并不是什么多了不得的东西。一些山地不好种菜种粮,茶树却是连野生的都不少。除了正经茶树之外,还有晒了花泡水的。除了茶州之外,其余地方都有产茶。
在北地则不同。但凡茶叶,就不会多便宜。
尤其是在天寒地冻的地方,蔬菜难得,茶叶就尤其珍贵。有些人泡茶,是连着茶叶一起吃下去的。
茶叶毕竟难嚼,做成茶粉就好多了。
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