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丽芳这才发现自己手里举着那把最锋利的用来切熟肉的尖刀。马上就把刀放下了。
李先生的眉头也随之松开了,语调轻松地说道:“可以用一两粒枸杞,或者是青豌豆装饰。”
丽芳说:“太做作了,朴素才是高级美。”
这句话是管芬说的。
正好,丽芳不是很喜欢摆盘,所以这句话说到她心坎上了,记住了,现在就冲口而出了。
阿云从喉咙里呵笑了一声,算是缓解了下厨房里的气氛吧。
李先生看了一眼丽芳放在砧板上的尖刀,转身出去了。
丽芳觉得自己终于赢了一局,心里顺畅了一点,把牛腩切成薄薄的片,取了一只长椭圆形的盘子,打算摆成游龙戏凤的造型。
外面莹莹又不消停了。小声‘哎呀,哎呀。’
丽芳停下手里的活,朝外面看去。只见莹莹用筷子夹着一条大毛毛虫一样的海参,拼命撕扯着。
这孩子小时候不吃黑色食物,总说有毒,今天却肯吃海参了,看来是长大了转了性子。
李先生和小瑞都站在旁边看着。
嘉嘉更是乐得自己打着哈哈笑。还用那小胖手指给小瑞看。笑完了,又趴在小瑞身上像弹簧一样跳动着。
垚垚看着莹莹说:“不就是硬了一点吗?用得着这么夸张?”
莹莹把海参放下,用调羹舀了一勺小米粥喝了,大声回答:“我咬不动!”
说着,就用筷子夹起那条海参,递给垚垚说:“给你吃!”
丽芳觉得很尴尬。走出来说:“莹莹,阿姨拿进去给你用刀切一下好吗?”
莹莹把那条海参放在自己的盘子里,点了点头开始喝小米粥。
垚垚则鼓着腮帮子奋力嚼着。
李先生说:“不用了。”
他说完就走进厨房里,拿了刀叉出来,在莹莹身边坐下,切成小段段的喂给莹莹吃。又说道:“你们俩快点吃完了让阿姨收拾餐桌。”
李太从地下室上来了,藤艺篮子里放着几瓶印着外国字的洋酒。
但酒的颜色又不是红色,丽芳也不知该用什么杯子,回了厨房继续做饭。
边思考这个海参的问题。
李太自己进厨房来拿了喝威士忌的透明杯子,用托盘端出去了。
急中生智,丽芳觉得,自己刚才焯过水后用手捏的时候,海参并没有那么硬的。很有可能是在进入炖盅的时候,被小米粥烫硬了。
滚烫的小米粥,可不就相当于第二次焯水吗?
于是,出了厨房,站在餐桌边说:“李总,海参肯定是装进炖盅的时候被小米粥烫过,所以变硬了。要不我把小米粥摊成温热的后,再放海参,给客人上菜吧?”
李先生想了想说:“不行你就切碎了放在里面吧。”
丽芳说:“可那样就显不出高档了呀。”这是心里话,那样就成了日常的海参小米粥。
李先生有些赌气地反问:“你不是说朴素才高级吗?”说完冷脸看着丽芳。
小瑞在一边哈哈轻笑了两声,又觉得不妥,转而清咳了两声,抱着嘉嘉朝后门走。
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