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最后又做了一个红烧鸡块,红烧鸡腿,然后又炒了个鸡蛋,弄了两个蔬菜,和一道排骨汤,加上热了一下下午的卤味,凑够了十道菜。
傍晚,这八道菜就摆在桌上。香气扑鼻,令人垂涎欲滴。
“三儿,你这做了什么菜啊,这么香?”
晚上李婉清带着叶瑾走到门口的时候,就闻到了里面传来的浓郁香味。
由于冬天怕菜凉了,所以赵婶就把每个菜都扣住了,她也不知道里面是什么菜。
“娘,闻到这香味了吧,都是我带着赵婶精心烹饪的,绝对能香掉您的舌头。”
叶明看着摆好的饭菜笑呵呵的说道。
“不会是你下午杀的那头猪吧?”
李婉清带着叶瑾坐下后,疑惑的问道,下午的时候就听他说要用猪肉做菜。
“娘,果然聪明,就是那头猪,今天我给你做了一个全猪宴,这些菜除了几个素菜,剩下的都是用猪肉做的。”
叶明笑着说道。
“都是猪肉?没别的了?”
李婉清面露难色,她向来觉得猪肉臊,吃不惯。
“娘,这可是我特意为您准备的。您看这红烧肉,色泽红亮,入口即化;还有这猪蹄,富含胶原蛋白,美容养颜呢。您就尝尝吧,保证好吃。”
叶明把面前的盖子都打开了,赶紧给他娘解释道。
李婉清看着满桌的菜肴,犹豫了片刻,最终还是夹起了一块红烧肉放入口中。刚一咀嚼,她的眉头便微微皱起。
“怎么样,娘,味道还可以吗?”
叶明紧张的看着她问道。
“唔,好吃,好吃,三儿,你这真是用猪肉做的吗?”
李婉清咽下去以后,吃惊的问道。
叶明听到母亲的称赞,心中松了一口气。
“当然是猪肉啦,娘,我可是用了特殊的调料和烹饪方法,才做出这么美味的菜肴的。您再尝尝这几道。”
“这道是红烧排骨,这是红烧鸡块,和红烧鸡腿。”
叶明一边介绍着一边给李婉清夹着其他的菜。
李婉清又夹了几块其他的菜品品尝,发现味道确实不错,味道香甜,肉质软糯,没有一丝猪臊味。
“好吃,好吃,真没想到你这孩子还有这般手艺。把猪肉也能琢磨的这么好吃。”
她笑着说道。
叶明看到母亲吃得开心,也跟着笑了起来。
“只要娘喜欢,以后我经常做给您吃。”
“三哥,给我,给我,我也要吃。”
坐在一旁的叶瑾着急了,她闻了这么久的香味了,三哥一直跟娘说话,都没管过她,闻着吃不着,可把她馋坏了。
“别急别急,小丫头,这盘都是你的。”叶明笑着给叶瑾夹了一块红肉放到碗中,“慢点吃,别噎着。”
“嗯嗯,谢谢三哥。”
叶瑾点了点头,然后就夹一块肉送去了口中,顿时一股软糯香甜的味道留在口中爆发开来,小孩子本来就喜欢吃甜食。
所以这口红烧肉吃的小丫头两眼放光,咽下去以后,看着叶明兴奋的说道。
“三哥,这个肉肉太好吃了。”
“行,好吃,你就多点。”
叶明摸了摸她的头,又给她夹了一块。
正当李婉清和叶瑾大快朵颐的时候,叶凌云父子二人回家了。
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