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第78章 做卤肉饭（第1页）

这边秦柯刚出了门。姜半夏就在家里打开了收音机，打算听一会音乐。

她翻着刚刚看到一半的书，听着广播里的新闻。

就这样静静的待了一下午。突然听到从广播里传来了制作煲仔饭的方法。

她感觉自己也有点馋了。她也想来做一碗煲仔饭。

她想到就打算去做。家里是没有材料的。她就打算出门去买。

她出门去了集市。先去买了几根腊肠。还有一块腊肉。

然后又去买了两只做煲仔饭的砂锅。然后开开心心的回了家。

她先把锅洗干净。然后在里面放上洗干净的米。

等锅里的米水烧开以后，就调小火开始焖饭。等焖了五分钟以后，她把刚刚切好的腊肉和腊肠都放在上面。

在盖上盖子焖，等又过了三分钟就在盖子上淋一圈黄酒。

这期间她还用水煮了几根青菜，等等放在饭上面。

刚刚烫好青菜，锅里也传来了一阵阵的焦香味。

她放上姜丝，又打了一个鸡蛋进去。这会的香味已经很充足了。

楼上楼下都是这个煲仔饭的香味。姜半夏看着差不多了，就关了火，焖着。

这会秦柯也回来了。闻到家里的香味也很好奇，姜半夏今天又弄了什么新菜。

“你做了什么菜。这么香。”

“你回来了。我刚刚听广播。听到这边的煲仔饭的做法。把我说馋了。我就想着自己做一个试试。”

姜半夏看到秦柯走进来，就把煲仔饭的盖子掀开，让秦柯闻闻香味。

“好香啊。”

姜半夏把刚刚烫好的青菜放上去，又放了一点葱花，然后倒上酱油。

这煲仔饭也算是完成了。

“快端出去。准备吃饭了。”

“好。我来，你别动，这个太烫了。”秦柯拿着两块抹布，裹着砂锅走了出去。

姜半夏已经拿来筷子。为了防止桌子烫坏。还特意准备了两个餐垫。放在砂锅下面。

等秦柯把另一个煲仔饭也拿出来以后。姜半夏就帮着秦柯把饭拌开。

随着姜半夏的动作，香味一阵阵飘出去。锅底的锅巴刚刚好，也没有煮煎。一口下去，又香又脆。

秦柯也是吃过城里的煲仔饭的，不过他现在还没吃就觉得姜半夏穿弄得要好吃。

他吹了吹，赶紧尝了一口。

“好次，我媳妇做的煲仔饭真好次。”

“好吃就行。这个我也是第一次做，我还深怕我做的不好。尤其是这个锅巴，我就怕焦了。”

“好吃的。比我之前在饭店吃的还要好吃。”

说着又往自己嘴里舀了一勺。姜半夏看秦柯吃的也往嘴里舀了一勺。

果然是她记忆中的味道。太好吃了。之前她一直怕失败，浪费了这么好的食材。

没想到她就尝试了一下就成功了。这个腊肠和腊肉都是当地的也没有踩雷，就是这个味道。

这个看来以后也可以做几次来尝试一下。

两个人大口大口的吃着。窗边传来了一道人声。

“小姜，你们这是吃的啥。怎么这么香啊。”

姜半夏看了一眼外面，发现是李嫂子。

“嫂子，我们在吃煲仔饭。你进来坐坐呗。”

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