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樱桃有了,现在就要考虑,乳酪怎么做呢?池棠仔细研究了一下,或许和糖蒸酥酪比较像?
糖蒸酥酪的制作方法十分简单,香浓的水牛奶加热放糖至白砂糖融化,加入米酒,实验了多次两份牛奶、一份米酒的比例,蒸出来的酥酪能够达到半凝固状态,用来浇在樱桃上最适宜不过。
捧着一盏精心摆盘的樱桃酪,放在餐桌进行摆拍,传到微博上,让各路粉丝嗷嗷直叫。
拿起小勺子,轻轻舀起一颗沾满乳酪的樱桃,嗯……怎么说呢,口味并没有池棠想象中的那么惊艳。
乳酪带着甜酒的甜味,樱桃自带的酸甜,二者混合并没有产生奇妙的反应,而是有些甜腻了。或许是因为尚是常温状态,冰镇过后会口感会更佳。
糖糖有猫猫:“e,有一点失望,这道樱桃酪并没有想象中的味觉体验,对于我个人而言有些过于甜了,喜甜的小伙伴们可以自行尝试一下啊!做法如下……”
粉丝们的鼓励和俏皮话,让池棠稍稍失落的心情很快恢复了。
发条微信叫来了宋姣,这盘樱桃酪就交给她吧!品尝新菜这种事情她最爱做了。
看着宋姣第一口露出的惊喜表情,池棠再一次感受到:果然众口难调哇!每个人的口味极有可能大相径庭,能做出一道人人称赞的菜,还是需要下功夫啊!
思绪发散,欸,容君归的口味有什么偏好呢?
貌似现在他只说过喜欢方便面,好像每次她做什么,他都吃得津津有味的。
第66章高山土豆泥(一)
池棠又回忆了她和容君归相处的时光,似乎容君归还挺可爱的,嘴角不自觉上扬。
吃得正欢的宋姣看着好友一幅思绪飘飞,还时不时露出一丝可疑的微笑,心中警铃大作!不对劲,糖糖这不会是谈恋爱了吧!
“嘿!”宋姣突然凑近,叫了一声,把池棠从思绪中拉回。
池棠抚了抚胸口,嗔怪地看了她一眼:“吓死我了,干嘛呀?”
声音娇娇糯糯的,像是一块糯米糕,带着江南独有的韵味。
宋姣则是一脸不怀好意地看着她:“糖糖,老实交代,最近有没有什么情况啊?”
“啊?什么情况?”池棠一头雾水,没听懂宋姣的含义。
“哎呀,就是最近有没有什么喜欢的小哥哥哇?心动的对象!”宋姣一脸八卦,“我可告诉你,你可瞒不过我的火眼金睛。且不说咱们认识多少年了,我江湖人送‘情感大师’的称号可不是白来的。”(?w?)
池棠无语了,矢口否认:“这回你可失算了,最近本姑娘没有什么情况,再说了,我平时干什么你不是都知道吗?忙都忙死了,还谈恋爱呢。”
宋姣不死心,刚才那副含情脉脉的笑容,说没一点情况,鬼都不信!
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