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“啪啪啪”
声音不断。
我的天,这是谁玩到家里来了!
黄小娄顿时一愣。
家里一共住着这么几个人,任谁都不可能带男人回来的。
辛玥也是惊奇,瞬间脸都红了。
看向黄小娄:“什么声音?”
黄小娄怒道:“进去看看,要是谁敢欺负这屋里的女人,我一定揪掉他的作案工具!”
虽然声音很像,但是黄小娄还是不相信会是那个事儿。
到了家门口了,也不用透视那么费力气了,直接推门进屋。
来人风风火火的扑了进来,声音来自厨房,俩人又迅速的冲到了厨房门口……
里边的场景是这样的。
丁梅面对着一个面盆,里边放了一个面团,她一双小手轮番下落,对着面团一个劲儿的拍打。
旁边还有两个观众,一个是李一桐,另一个是艾欣娅。
李一桐撸胳膊挽袖子,还一个劲儿要替丁梅拍打一会儿。
黄小娄看乐了:“这个面团……是你们共同的敌人么?”
丁梅一眼看见黄小娄回来了,顿时乐得过来拉着黄小娄:“快快,你有力气,你帮我们拍!”
“拍它干嘛?和我无冤无仇的!”
李一桐乐道:“是丁梅姐要给我们做她在家学得凉皮,丁梅姐说就得这么拍,把淀粉拍出来!”
这么一说黄小娄就明白了:“哈哈,原来是这样。”
说着看了一眼辛玥,辛玥瞪他一眼,不过自己心里也不好意思,因为刚才在门口听见这个声音,自己也想歪了。
凉皮黄小娄也会,拍出淀粉,把淀粉沉淀一下,或者冷藏一夜,洗出来的面筋泡打粉或者小苏打。
沉淀好的淀粉水,上面一层就是多余的水,倒掉就可以了。
水倒以后剩下的淀粉浆,要搅拌一下。
另外准备一个盘子,在盘底均匀的涂抹一遍油;
找一个平底的容器,把淀粉浆均匀的倒入容器,旋转一圈,多余的再倒入盆里,厚薄可以自己调节,然后放锅里蒸三分钟。
蒸好的凉皮放在事先准备好的冷水盆里浸泡一下,凉皮就很容易揭下来。
这个东西凉拌是很好吃的。
黄小娄被逼着在厨房拍面团,丁梅她们几个都去客厅了。
辛玥笑着对黄小娄说:“自己在这拍吧,要是寂寞了就歇一会儿。”
黄小娄一乐:“不寂寞,我就把它想象成你们几个的屁股,就不寂寞了,浑身都是力气!”
气得辛玥踢了他一脚才走。
几个女子叽叽喳喳的聊天去了,黄小娄没一会儿就把面团搞定了。
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