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听到黄老师的话。
陈尘手上颠勺的动作没停,笑着回头应了句:“跟着家里长辈学了几手,能得到黄老师的认可,那说明我没白学。”
随意聊了几句后,陈尘把炒好的酱爆茄子盛到了碗里,彭玉倡很积极主动地抢着把酱爆茄子端到了旁边的桌上。
紧接着……
陈尘开始炒青椒土豆丝和清炒小白菜,两道菜加起来的炒制时间没超过五分钟。
陈尘的炒菜手法干净利落,观赏性拉满,围观群众们看的很是满意。
“橙子,还有几道菜?”
听到何老师这么问,陈尘抬手指了指提前卤好的肥肠。
“何老师,最后一道。”
“炒完肥肠就可以吃饭了。”
“大家可以把菜先端出去。”
“外面炉子上还有鸡汤,彭彭你拿个碗去盛一下吧。”
彭玉倡接过任务,黄老师帮他拿了个合适的容器,他接过碗就离开了厨房去盛鸡汤。
其余众人也开始端菜走向凉亭……
陈尘洗完锅开始炒干锅肥肠,鹿哥点的菜,他必须拿出手艺来认真对待!
热锅不放油,倒入卤好的肥肠,中小火煸炒了几分钟,逼出部分油脂后,陈尘讲肥肠盛出,倒掉锅中多余的油脂。
锅中留少许底油,放入蒜末、姜片、干辣椒、花椒爆香,加切成块的青椒、洋葱、芹菜,大火翻炒至配菜断生。
陈尘将肥肠倒回锅中,加1勺豆瓣酱、少许生抽、盐调味,大火翻炒。
干锅肥肠炒制接近尾声时,何老师和热芭走进了厨房。
“妈呀!好香!”
何老师笑着又夸了一声,热芭看了看锅中的肥肠没说话。
然后……
何老师笑着转过头看向热芭问道:
“热芭,发现了吗?”
突然被que,热芭一脸懵。
“何老师,发现什么?”
何老师抬了抬头朝锅中的肥肠示意,满脸笑意的看着热芭回答道:
“橙子可真够细心的。”
“最后才做这道菜。”
热芭还是懵懵的,没反应过来何老师说的什么意思……
陈尘看向何老师笑了笑没说话,一切尽在不言中,他确实是这么想的,何老师一点没说错。
何老师也确实是很细心啊!
过了几秒……
热芭恍然大悟的“噢”了一声,看向何老师直愣愣说道:
“何老师,我知道了。”
“你的意思是……”
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