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宋三娘晚上的时候想了一下,决定再加蛋挞和椰挞这两样,因为她们是要当天到金家做甜点的,所以不用担心烤炉的问题,
金福贵说需要什么材料金家都会准备好,宋三娘她们只需要准备人就可以了。
第二天宋三娘就和金福商议好了,金家给的价格是每一桌的甜点标准是一两,然后宋三娘把需要的材料告诉金福贵,金家这边会准备好,
因为宋三娘之前没用烤炉做过蛋挞,所以她需要提前去练练手,于是和金福贵说了,金福贵这边会提前准备好材料,准备好后就过来接宋三娘过去。
等送走了宋福贵,宋三娘就和宋二嫂说了这件事,因为她一个人肯定是做不来的,
除了宋二嫂外,她还准备叫上大舅母,三个人应该够了,虽然甜蜜蜜厨房只有二舅母在,
但是厨房的活计大家时不时都能搭把手,所以不担心人手不够,而且她们又只是中午和下午不在,早上准备食材的时候她们都是在的,
第二天金福贵就安排人来接送宋三娘了,于是她们三个人就去了金家,金家光是厨房就有好几个,
她们被厨房的人带到了专门做甜点有烤炉的地方,材料也都准备好送来了,
宋三娘几个也没有磨蹭,宋三娘和宋二嫂两人说了蛋挞和椰挞的做法,两人就麻利的开始做了起来,
等三人第一炉蛋挞成功出炉,厨房里弥漫了香甜的蛋挞味,接着第二炉的椰挞也出炉了,厨房里有人好奇的凑了过来,
于是她们就分到新鲜出炉的椰挞和蛋挞,把她们吃得惊为天人,
金昭华知道宋三娘来了,这时候也抽空过来看一下她,她也吃上了,她明显的被蛋挞和椰挞的香甜可口给惊艳到了,
她拉着宋三娘说,她成亲的时候也要请宋三娘来做蛋挞,宋三娘笑着答应了,和金昭华的关系,就算金家不给钱,她都乐意,
预算着金昭华出门后,贺小姐就要到京城去了,她想到就有点不舍,毕竟她朋友还是蛮少的,
现在写信给贺小姐,第二天就能收到了,但是到了京城,山长水远的,不知道什么时候才能收到,
不管她怎么想的,时间很快就过去了,等她忙完金政安的婚事的甜品后,
甜蜜蜜又因为她们做的甜点在府城有钱人的圈子里扬了一次名,这也让她后续的外卖业务没遭遇什么困难就顺利的开展成功了,
忙完金家婚宴,宋三娘就通知招的那些人跑腿来上工了,这些人都领到了三套统一的衣服,男女都是和店里一样的款式,
宋三娘当时还有点恶趣味的想要不要搞个美团一样的衣服来给大家穿,最后还是做成了和店里的工服一样。
第一个阶段大家就是在自己负责的区域派发传单,宣传甜蜜蜜的外卖业务,拿到传单的人可以到时候凭传单选择抵扣钱,也可以免费获取一份小吃,
并且还有充值业务,充值不同的金额就有不同的优惠,大家就在自己负责的区域按照宋三娘培训的要求去扫街,
第二个阶段就是试行外卖业务,开始接单了,每天他们都会像货郎一样走街串巷去吆喝叫喊,吸引大家去下单,或者去回收别人下单的外卖单,这个效果是立竿见影的,
因为甜蜜蜜本身就有点名气,经过金家宴席后就在有钱人的圈子里有了知名度,
因为甜蜜蜜是没有包间的,所以有的人哪怕有兴趣,但是也不会去消费,也有的会派下人去买回来吃,
但是现在有跑腿的这么一吆喝,吃过的人就会想再点,没吃过就会想尝试,
外卖才做了没多久,营业额就涨了三分之二,两辆马车都不够用了,连驴车都派上了用场,
甜蜜蜜的生意也更红火了起来,而那家糖罐子的生意竟然也被带得火了一下,
不过很快大家吃过后觉得完全比不上甜蜜蜜,最后这家店生意半死不活的,老板只能关门大吉了。
外卖业务开展的第一个月,甜蜜蜜的纯收益翻了两番,她也没有吝啬,拿出了一成的收益给店里和跑腿都发了奖金,
跑腿的底薪是五百文一个月,然后每单是按照区域收取的外送费,最远的是十文钱,近一点的是五文,
跑腿费是店里和跑腿平分的,他们四个区域每个团体轮流负责一周,这样大家的收入就会均衡,不会远的区域一直比近的区域高,
除了甜蜜蜜这边的收入,谭家的家具店的分红宋三娘也没少赚,一开始只有两三百两的分红,
但是随着谭师傅家具的市场打开,还有后面宋三娘那些儿童娱乐设施的创意,谭师傅这边的生意越来越好,
随着他开始把生意铺到别的县城和府城了,宋三娘一个月的分红能拿到上千两了,接下来她的收入还会继续增加。
宋三娘打算在府城买一间商铺,开甜蜜蜜府城分店了,因为外卖业务的增加,远一点的区域时间成本有店高,
她打算在内河的区域买一间商铺,内河的区域风景好,而且到东南西北哪个区域都方便,在别的区域接了单,内河这边送过去就快很多,
于是她和宋老二又去找了黄贵,黄贵乐呵呵的把手头上的几间好的商铺给宋三娘介绍了一番,宋三娘看中了两家,于是他们就直接去看了。
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