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芸娘闭上眼睛,道:“有葱,八角,小茴香,花椒,陈皮……嗯,还有点肉桂的味道。其他的我就尝不出来了。”
周航听着娘的话,低头看向自己面前这位看似普通,实则香味扑鼻的饸烙面。
原来,这碗面条里竟然有这么多学问吗?
…
第二日,姜余一大早出去摆摊,刚出门就看见周航早早便在自家门口等着了。
周航见姜余出来,便上前一块去推车,顾文承站在门口看着他们二人的身影越走越远,一直到走出巷子才收回目光。
今日他得去县学,没时间再陪着小余一块去码头了,想想还觉得有点遗憾。
…
周航没想到姜老板的摊子竟然有这么多人来吃。
他看向刚出摊没两刻钟,小摊前面四个桌子上都已经站满了吃饭的客人,还有后来的客人没有桌子,只能蹲在一旁吃。
更有甚至,一边吃面,一边从怀里掏出个馒头,用馒头配面条一块吃。
见其中有两个客人吃完离开,周航手脚麻利的收好碗筷,新的客人补上桌子的空位。
忙碌的工作一直持续了整个早上,周航擦了擦额头上的汗,就见到姜余给他端了一碗饸烙面。
“你早上没吃东西吧,中午还得忙,先吃点东西垫垫肚子。”
周航从口袋里掏出两个馒头,“姜老板,不用的,我自己带了馒头过来。”
姜余笑着道:“不用这么客气,我年纪比你大几岁,你就叫我哥吧。你这馒头都硬了,我就是做饸烙面的,难不成一碗饸烙面还请不起你。放心,咱俩一块吃。”
说着姜余也给自己做了一碗,其实今天早上他没能起来床,要不是文承哥喊他,他早就睡过了。
周航和姜余一块吃饭,还把自己带的馒头分给了姜余一个。
吃完饭后,周航就在一边开始刷碗。
姜余推过来的车上就有水,小一点的水桶里的水,是用来煮面条的。
而大点的那个水桶中的水,则是用来刷碗的。
姜余道,“推车里有个小罐子,里面装着草木灰,那用草木灰来刷碗去油效果很好,你刷碗的时候可以用上它。”
周航一眼就看见姜余说的小罐子,一打开果然是草木灰。
不过,他还是第一次听说草木灰可以刷碗。
周航用了一些,果然原本还有些油腻的碗很快就被刷干净了。
姜余看着他刷碗的样子,怀里抱着钱匣子开始数钱。
姜余一边数钱,一边笑的眉眼弯弯。
摆摊果然好赚钱啊,要是生意一直能这么好,一个月下来赚的钱不比制糖少。
“老板,来三碗饸烙面。”
姜余听见声音,连忙站起来,一边的周航也要过来帮忙,姜余示意他不用管,继续刷碗,这里有他在。
姜余看着面前眼熟的小哥儿,道:“小哥儿又来给你家管事的买饸烙面吗?”
这个小哥儿正是布坊李管事手下的小伙计。
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