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“少爷,那个女子来历不明,要不要我去查清楚一下!”李江海语气里遮不住的担心。
“不用!”黄子轩并不想了解得太清楚,就如同当初要不是妹妹心直口快,自己可能一辈子都会被蒙在鼓里,但是对他来说未尝不是一件好事。
才住一天,季珂童就把蓝湾月亮度假山庄全逛了个遍,基本上没有她不知道的地方。只是让她没想到的是这个地方居然有个葡萄园,好大的说。
“我可不可以摘那个葡萄吃?”季珂童盯着那一串串紫红的葡萄,眼睛都发直了,口水不住地往嘴里咽。
“嗯,可以是可以,不过很酸!”黄子轩皱了下眉头。
“嗯?酸,不可能把?”季珂童不相信这么多的葡萄是酸的,顺手摘了一个剥了皮放在嘴里。
噗,有没有搞错,中看不中吃的东西,真是白长了,望着一大片的葡萄园,季珂童不禁纳闷,也不知道黄子轩为什么要种这种葡萄。
“这种葡萄的品种就是酸的,不好吃但是特别适合拿来酿酒。”黄子轩顿了顿道。
“酿酒?”季珂童似乎有些明白,敢情自己喝的葡萄酒都是这种葡萄酿制出来的,怪不得自己每次都喝不惯那味道。
“呵呵,这种葡萄酿造出来的葡萄酒口味极佳,是一般甜葡萄酿制不出来的,我这儿有酒窖,窖藏的都是用这种葡萄酿造出来的。”
“呃,酒窖?”
“对,我可以带你去见识见识!”黄子轩眼眉微微地上弯,让季珂童有种如沐春风的感觉。
“嗯,好耶!”
“好的红酒的酿制工序比较复杂,采摘不通顺时期的葡萄酿制出来的口感都是不一样的,然后经过压碎到主发酵再到后发酵过程,这个过程进行的好坏将影响到红酒的质量,当然后期还有很多工序哦。”黄子轩介绍着。
“原来红酒的酿制这么复杂!”季珂童摇了摇头,不够有的喝就行了,何必非得要了解它是怎么制造的,麻烦。
“一般人肯定觉得这些过程很繁琐,但是对于制造酒的人来说,这些都是必须要知道的东西。请!”说着他已经打开了一扇门。
“不会吧?”眼前的景象让季珂童不由地瞪大了眼睛,这个酒窖简直可以用无与伦比来形容。
古典浪漫的设计,带有意大利复兴时代的特色,一排排的橡木桶更是和起浑然一体,四周的酒架上搁放着一瓶瓶的红酒,整个酒窖散发着尊贵无比的气息。
“怎么样,喜欢吗?”黄子轩一手抚了抚额头,一只手背在后面,观察着季珂童的表情变化。
“喜欢!”季珂童目不暇接地看着这一切,感觉有些跟进入了另一时空似的,手指也不由地碰触到那些质地非常的橡木桶。
“红酒用橡木桶来窖藏是最好的,因为橡木桶的天然芳香味浸入到葡萄酒内以后,就会和葡萄酒的味道参合在一起,形成独特的口感,浓郁芬香。”
“哦,这样!”季珂童不得不吐了吐舌头,不是专家还真不知道这里面有这么多的讲究。
顺着架子,黄子轩极其自然地取出几个红酒杯,然后依次倒入不同种类的红酒,邀请季珂童品尝。
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