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第八章 建设有天宝特色的新农村（第1页）

余皓和布克图老爹约好两天后来取铁锹，随即来到鹿圈查看。

养鹿的饲料不用担心，小河边到处都是肥嫩的青草，只要能挖一条引水渠，河水的问题就解决了，流动的活水还能保证鹿群的健康。

要不了多久，自己的鹿圈越做越大，带领全村的人一起养鹿。鹿群源源不断地产出鹿茸、鹿皮和鹿肉，再与山外的城镇做交易。这样就能把一个原始狩猎部落改造成农业社会，融入大唐的经济生态圈。到时候，村里与外界交易肯定牢牢掌握在自己手里，等赚到第一桶金，去大城市买个官当当，也算有个编制了。

余皓还沉浸在自己的规划中，这才发现带回来那头母鹿不仅病恹恹的，眼睛都不如昨天有神了。

他走近一看，鹿想起身逃跑，但是却没了力气。

原来，小鹿一直帮母鹿舔舐箭伤，但唾液中的细菌并不能帮助伤口痊愈，还有恶心的苍蝇一直绕着飞来飞去，盛夏湿热，现在已经红肿溃烂。

不行，这样肯定是要感染而死的。

这种伤口首先要清创消毒，保持干净让肌肉皮肤重新生长恢复，甚至还要再配合一些抗生素治疗才能痊愈。

消毒的话，只要有酒精就行。可是这里连白酒都没有，只有一种用野果发酵的酸酒。

他想到那盒阿莫西林，那可是关键时刻保命翻盘的神药，在这世界用一颗少一颗啊，就这么给牲畜用了，心疼。

先试着提纯酒精吧。

余皓费了半天功夫给布雅老太太解释了酒是给鹿擦伤口的，不是用来喝的，也不是给鹿喝的。

“酒怎么能沾伤口呢，招苍蝇不是更臭了吗？”老太太依然不解，“你要是想喝酒，直说便是……”

“老太太，您就先给我弄一坛过来好吧？”

“我去隔壁看看，咱家也应该做几坛子才好……”老太太嘴里碎碎念着出门了。布豁人对食物从来大方，邻里之间想要点肉，喝一口酒，到个招呼就行，主客都不会记人情。

余皓在家里找到一个有木盖的陶罐，又去河边挑了几根粗壮的芦苇，比着苇杆的粗细，在木盖上钻了一个孔出来。

他要用蒸馏法提纯果酒里的酒精。因为酒精的沸点比水低，所以在加热酒液的时候，酒精就会先挥发出来。

在余皓重生前，曾经历了全城哄抢酒精消毒水的场面。他用这种方法提纯出二锅头里的酒精，不光自己够用，还能支援给公司女同事小丽。

小丽收到后，回了句“谢谢，你真是个好人”。那天，他失眠了。

不一会儿，布雅老太抱着一只黑陶罐走了回来，“汉家子，这是巴雅尔大叔刚酿的红果酒，他酿了好几天的咱家不要，只要了昨天新做的……”

“布雅阿妈，麻烦您再跑一趟吧，把他酿的时间最久的那罐取回来……”余皓心里无奈，但又确实没法给一千多年前的古人解释酒精和发酵时间的关系。

“那种酒扎舌头咧！不好，这个，好。”布雅老太舍不得怀里那坛酒。

“那这个你也留下，再把那坛也带回来。”

布雅不情不愿地从墙上取下来几块风干鹿肉迈出院门，不一会儿又抱着一坛酒回来。

余皓已经在院里架起了一个柴火灶，把刚才的陶罐细细刷洗了一遍，时间已经临近傍晚，村民们打猎回家，看到这个汉人在院里忙前忙后，不知道又要施展什么邪术，纷纷驻足观看。

布豁村人的酿酒业还处于十分原始的阶段，主要工序就是将山里才回来的野果扔到罐子坛子里踩碎，再密封发酵，过几天开坛就能喝。这种东西都不太能称之为酒，布豁人也不爱喝，只有在祭祀的时候需要用到一些。

余皓揭开一罐酒，一股浓烈的酒味夹杂着酸臭味扑面而来，他忍住恶心沾了一点尝尝，虽然味道烂了点，好在野果糖分高，发酵出来的酒精度还是比较可观。

他把酒坛子里的酒浆倒进用来加热的罐里，又用手把里面还成形的果子捏碎。

把盖子改好后，他用兽皮仔细把盖子和罐子之间的缝隙堵得严严实实，确保酒蒸汽只从苇杆里出来，这可是提纯成功的关键。

苇杆首尾相连，接成了长长的导管。余皓把导管的一部分浸没在水里降温，这样就能使导管里的酒汽液化。

勉强把实验装置做好，剩下的就是烧柴了。

蒸馏酒技术是元代以后才出现的，在此之前人们喝的要么是醪糟汁一样的米酒，要么是黄酒。山野之人都没见过粮食发酵的酒，更别说蒸馏这种高端的技术了。

这时，门口已经聚集了一群吃瓜群众。他们三三两两地议论，村里已经很久没有稀罕事让大家感兴趣的了。

余皓死死地盯着柴火灶，随时准备撤出火。不能让罐子里的酒浆完全煮开，否则就会产生大量水蒸气稀释酒液。

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