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第265章（第1页）

第150章面条工厂

有了第一家工厂的经验，匠悠后续的工厂、工坊建得飞快。

第二家工厂是面条厂，开在了魔女之森。

在这里选址，是之前就与洛丽莎商量好的事，厂址与人手都让洛丽莎帮忙准备了，自然不可能因为有了安德雷的加入就过河拆桥。

再说，魔女之森盛产各种麦子面粉，在这里建面条厂，原料运输成本都能省下一大笔钱，产出的商品拉到分店就能煮了卖，又省下一笔运费。

原定计划完美得如同一本教科书，自然不需要太多的更改，唯一在执行上有所优化——安德雷继续派来了巨魔工程队，并在面条晾晒场外建了一个方方正正的龙晶外罩，透光、控温、遮风挡雨防虫子防小偷。

充足又近乎免费的龙晶供应简直是小情侣俩建厂赚钱的仰仗。这玩意实在太过好用，功能强大、防御拉满，还能随心所欲做出各种变化，除了龙族自己不喜欢以外，对谁来说都是宝藏。

面条厂依旧是与鱼露厂差不多的建造方式，在建厂房的时候就把净灵魔法阵篆刻埋下，不过面条厂这边就不需要培养菌种的养灵魔法阵，直接搞成无菌工厂就行。

面条工厂是半自动化的设计，匠悠订制了一台搅拌机用来将面粉、水、盐与鸡蛋混合成雪花状的面絮，然后就需要人工揉压成均匀、半光滑的面团，放入恒温、恒湿的无菌醒面仓静置半小时让面筋充分形成并松弛后，就可以送入压面机反复压宽、压薄成光滑的长方形面片，最后送入切面机切成合适的宽度。

切好的面条人工洒上些许面粉防止粘连，挂到干净无菌的金属杆上，先用一次干燥魔法定型，然后送入晾晒场，在阳光的暴晒下变成干面条。

晾晒场这边的日光很好，在龙晶调节湿度、干燥魔法辅助的情况下，正常晾晒一天就可以完成面条的干制。

等面条干制完成，工人就会把晾晒杆取下，将面条脱杆、包装、杀菌，三分之一送往分店，三分之二送上运输的马车送往埃斯顿西城贩卖。

矮人工匠虽然能做出魔法驱动的各种奇奇怪怪机械，但真要说起来，这还是第一次工业革命的水平。要想做到精细化的软件控制变速揉面，目前还是不可能完成的任务。

或者说，学者之邦·鲁斯曼联邦那边可能会有解决办法，但只要想想那边一个炼金人偶九百万金币的售价，匠悠就觉得新兴技术也不是那么重要，某些流程用人力解决也是很不错的选择。

——实惠、简单，易于变通，还能够解决大量的就业问题，多合算啊！

面条干制过后水分稀少，用刻画着干燥杀菌的魔法阵的油纸包严严实实地裹好，轻轻松松就能放上三个月。有三个月的时间，足够这些面条被游商运送到全国各地售卖了。

面条的风潮从酿造工坊的总店、魔女之森分店开始席卷，逐渐刮向王都，又随着游商们的脚步快速扩散至全国各地。经过游商招聘、匠悠培训的厨子，跟着商队每到一个地方，就会买几根牛腱子，炖上一锅高汤，支起一个小摊，开始卖起面条。

一锅高汤，一锅开水，水开下面。厨师把面条塞入特制的弯柄漏勺后，将那漏勺浸入汤锅中，弯柄顺手挂在汤锅边缘。

长长的筷子伸入漏勺中，迅速地把吸水后变软的面条搅散，再塞入一把洗净的青菜，便转身去拿大碗。

两大勺牛肉汤，便能盛满大半只碗。面条煮好后，厨师拿起弯柄漏勺，抖上两下沥去面汤，翻转漏勺，连着蔬菜一起将面条倒入牛肉汤碗，再在面条上铺上一层厚厚的牛腱子肉，浇上一点卤肉的汤汁，按照食客的意愿洒上香菜、香葱、辣油，便可以端出。

一碗牛肉面，包含一两面一两牛肉一把菜一碗汤，卖五个铜子，多加三镍可还能增加一个卤的恰到好处的溏心卤蛋，极其实惠。

牛肉熬出的汤头清澈又滋味浓郁，先煮后卤、香味十足又切成厚片的牛腱子肉可以满足任何一个食肉者旺盛的食欲。最绝的便是那一根根长长的、劲道的面条，吸足了汤汁、裹着辣油吸溜吸溜地啜进嘴里。

随着咀嚼，浓浓的面香和汤汁便在口中扩散开来，这面条既不像黑面包那样噎人，也不像燕麦粥那样糊嘴。明明带着汤，却根根劲道，只要在正常时间内吃完，就不会糊成一坨。

吃面的人们美美地打了个带着牛肉汤味的饱嗝，抹了抹嘴，各种心思便在脑内盘旋：干制的面条就在旁边的小摊上贩卖，一包油纸包里是半斤面条，足够他们吃上五碗，只卖两个铜币。那油纸包不大，平常的猎户上山打猎，带上个两、三包毫无压力。

面条的煮法看起来也非常简单，厨子根本没有藏着掖着，就那么大大方方地做给人看，要是有人问起具体的窍门，他甚至还会主动回答，看那模样，就好像他很想教会所有食客煮面一样。

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