乐文书包网

手机浏览器扫描二维码访问

149第149章 一百四十七 肉片粥香勾人魂(第1页)

眼见天色将晚娘将碎花围裙一系又开始上战场,她将一个青皮表面布满白霜的大胖冬瓜朝菜板上一放。

咔擦一刀切成两半,拿个瓷勺三两下将瓤扒拉出来,然后碰碰碰地切起来。

只见一片刀光闪得人眼花,那刀连连翻飞迅急如电让人看不清楚,刀锋所过之处根根细如发丝长度相同的冬瓜丝依依后退。

不过片刻功夫就已切完,只见菜板上趴着一大堆雪白晶莹的冬瓜丝,仿若士兵向长官致敬。

芳菲看得目瞪口呆:“娘你也太厉害了,你这手刀功就是大厨也比不上呀!”

“这是要下苦功夫的,十来年前你太爷爷还活着他见天啥都要吃丝,切个年自然就会了!”

娘一边把冬瓜丝装盘笑吟吟的说。

“这灶上手艺你可得好好练练,女娃子家做个好茶饭不管到哪都招人喜欢,晚上咱做个肉片粥来吃。”

芳菲对她娘灶上手艺佩服的五体投地。

娘抓了几把米舀水淘了起来,嘴里嘱咐芳菲。

“煮粥看着简单,实际上最考校手艺,水要放得不多不少,这样熬出来的粥才不稀不稠,火候也大有关联,咱先拿劈柴上大火把那粥煮沸,再使小火慢慢熬,心急吃不了热豆腐,这样才能做出锅好粥来。”

芳菲满脸懵逼:“不是加水加米,煮烂了就成么?还恁些讲究?”

娘瞪了芳菲一眼。

“慢工出细活,熬粥的时间要把握好,那米煮开花后还要再熬一阵子,这样汤才粘稠米浆也都煮出来了,不会清汤寡水,米粒生硬米是米汤是汤,也不会太稠粘成一坨。”

芳菲听得云山雾罩点头如捣蒜。

娘满眼慈爱看了芳菲一眼。

“好好学咱不急,芳菲啊,这做饭就跟做人一个理儿,要不急不燥一步步来,只要下得了水磨功夫定能做得好!”

说着又将瘦肉上的筋挑掉切得飞薄。

“横切牛,竖切猪,咱要顺着肉的纹理来切,这样切出来的肉熟了后才嫩生,要是不照着纹理切那肉就老啰吃着梗牙。”

说着又用姜丝麻油红薯粉、盐粉将那片片薄如蝉翼的瘦肉腌上。

芳菲烧着两个灶,一边煮粥一边娘炒菜。

娘先将油烧热,葱姜爆香只听嗤啦一声倒入东瓜丝,趁着大火连连翻炒,又放了点醋来提味锁水,见火候差不离急忙装盘。

不多时一家人都回来,爹嗅嗅鼻子。

“他娘,你今个做的啥恁香?”

“爹,快洗了手上桌就知道啦!”芳菲推着她爹去院里。

一时间众人坐定,热腾腾的粥盛了上来,白生生的粥熬得浓稠晶亮上面缀着绿油油的小葱。

喝一口满嘴绵淳带着米和肉特有的清香,那米粒恰到火候还有些微弹牙,那肉片又滑又嫩那味道

夹一筷子冬瓜丝,入口爽脆清香中带着微甘有点酸刺激味蕾,只觉得清爽脆甜酸刹时弥漫整个口腔,让人欲罢不能。

刹时只见筷光漫天不过片刻功夫就只剩下一个空盘子,爹下手最慢没夹两筷子就见了底。

笑骂道:“小兔崽子,这手快得,也不知给你老子留点!”

捡来的猫竟然想鲨我  夜夜赴荒原  低音调[校园]  队长太美,把持不住[电竞]  世子爷别虐,娇奴儿嫁你大哥了  淫荡小猫的调教  魔法少女进阶手册  地球末日[ABO]  背叛[SM]  漫步仙途  京城模范夫妻互穿后  [盗笔同人] 开局叼着奶瓶去考古  假戏真做后生了个崽  [神奇宝贝]莫寒  洪荒之法宝批发商  掠夺[兄妹 H]  于云霄热吻  诛天隐龙族  小情人[黑帮 1v1]  有时有阵雨  

热门小说推荐
超凡世界

超凡世界

地球少年江云卷入了一个神秘的超凡世界之中,获得了超凡之力,并且开始在地球以及一个个超凡世界,开启了自己追逐巅峰的超凡旅程。VIP。全订阅可入,要验证。普通。(ps已经完本神卡...

修真位面商铺

修真位面商铺

成仙难,难于上青冥!修真难,没有法宝没有丹药没有威力巨大的符箓,没有强悍的天赋。但是自从有了位面商铺就不一样了,有了位面商铺一切都有了。什么,修真界最普通的洗髓丹在你那里是绝世神丹!什么,你们那个位面遍地都是各种精金矿物,精铁灰常便宜!前世走私军火的商人,今生在修真界同样要将商人当做自己终生的追求。我只是一个做生意的,修炼真仙大道只是我一个副业。成为位面商铺之主,横扫诸天万界。商铺在手,天下我有!...

悦女吴县

悦女吴县

书名?阅女无限??呵呵,广大银民,请看清楚哦。吴县,这个二十岁的青涩小子,进城上学,居然一不留神,取悦于众多美女,在众女的帮助下,事业也是蒸蒸日上。且看主角如何将有限的生命,投入到吴县的悦女事业中去。蹩脚的猪脚,由一个初哥,逐渐成为花丛高手。...

我的极品老婆们(都市特种兵)

我的极品老婆们(都市特种兵)

一个被部队开除军籍的特种兵回到了都市,看他如何在充满诱惑的都市里翻云覆雨...

张三丰弟子现代生活录

张三丰弟子现代生活录

张湖畔,张三丰最出色的弟子,百年进入元婴期境界的修真奇才。他是张三丰飞升后张三丰所有仙器,灵药,甚至玄武大帝修炼仙境的唯一继承者,也是武当派最高者。在张三丰飞升后,奉师命下山修行。大学生,酒吧服务员,普通工人不同的身份,不同的生活,总是有丰富多彩的人生,不同的遭遇,动人的感情,总是让人沉醉不已。武林高手...

圣堂

圣堂

一个小千世界狂热迷恋修行的少年获得大千世界半神的神格,人生从这一刻改变,跳出法则之外,逆天顺天,尽在掌握!骷髅精灵不能说的秘密,尽在火热圣堂,等你来战!...

每日热搜小说推荐