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第80章(第1页)

“是不是里头太热了呀,要不弄一些木炭出来再烤一烤?”魏承说。

“好。”

晏宁也觉得是因为土窖里的温度太高导致的。他将烧得火红的木炭挖出来一部分,又打开板盖让土窖降温,感觉差不多了之后重新将鸭子放进去。

这回终于没有烤糊,很快就有香味儿瞟了出来。

烤熟后的鸭子色泽红艳,油润发亮,光是这么一看就让人有种食欲大开的冲动。忽略被烤焦的那块屁股,卖相还是非常不错的。

晏宁用小刀从鸭胸脯一路划下来,香脆的表皮发出了悦耳的碎裂声,浓郁的香味儿更是勾得人口水直流。

“哇——”魏承看得眼睛都挪不开了,恳求道:“能不能让我先吃一块?”

“小馋鬼。”晏宁笑得不行,削了一片烤鸭皮喂到他嘴里。

油滋滋香喷喷的烤鸭皮肥而不腻入口即化,一块吃完唇齿留香,让人回味无穷。

“怎么样,好吃吗?”

魏承疯狂点头:“嗯嗯嗯嗯嗯!特别特别好吃!”

晏宁略微松了口气。鸭皮烤得脆,那么脆皮烤鸭就成功了一半,如果接下来鸭肉肉质够嫩够入味儿的话,那他还是很成功的,不能因为烤焦了一点点鸭屁股就气馁啊!

“来来来,大家一起吃。有何不足之处大家一定要说出来,我下次再做的时候注意。”

大家纷纷动筷,夹起鸭肉吃进嘴里细细品尝。

晏宁表面上镇定自若,一副胜券在握的模样,实则心里紧张得一批,不自觉地屏息静气起来。

他仔细观察着众人的表情,有些迫不及待地问道:“味道如何?”

雯娘评价道:“肉嫩味醇,酥香可口,好吃。”

听她这么一说,晏宁的脸上这才有了笑容。

雯娘:“不过……”

晏宁笑容凝住。

“好像有点咸了……”魏承吃得腮帮子鼓起,口齿不清地咕哝:“阿宁你是不是放盐放多了……”

“是么……”晏宁连忙夹起一块肉吃进嘴里,眉头顿时皱得能夹死苍蝇。

亏他之前还担心鸭肉会不会不够入味不够香,这特么显然是入味过头了啊!满嘴全是酱料的味儿,连鸭肉本身的味道都快尝不出来了。

“不过还是很好吃的……”雯娘怕他脆弱的小心脏承受不住打击,很是宽容并且怜爱地安慰他。

“我也觉着好吃,真香。”王阿平说。

“嗯嗯,阿宁好厉害,太好吃啦!”

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