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第127章(第1页)

“冬梅,要不要来我家吃煎饺?”

“要要要,我来也!”

吴氏刚要伸手去拉,无奈人已经先一步跑到隔壁去了。

昨天晚上包的饺子还剩大半,江清月全部给煎了出来,等饺子煎熟,又用鸡蛋冲了几碗鸡蛋茶。

又准备把吃过早饭的吴氏和宋夏江喊过来尝尝。

下午宋砚和宋夏江要去镇上还牛车,顺便要去拉被子,所以两人今天都不打算上山了。

就待在家里等着江清月给安排活。

吃早饭的功夫,江清月已经把上午的活都给想好了。

昨天的买的一堆大白菜,她准备让宋砚去把家里的缸给刷了,先腌一缸酸菜出来,这样冬天也不至于没菜吃。

那一堆萝卜,她打算拿一些做成萝卜干。

本来她是想做泡菜的,泡菜的味道比萝卜干更清爽,更下饭。

只是家里没有多余的坛子了,唯独剩下两个等下还要腌制鸭蛋。

而且萝卜干晒干以后更好储存,以后上路带着也方便。

除了做萝卜干,她还打算再切点萝卜丝等下炸萝卜丝丸子,现在天气凉,炸一锅能吃好多天。

到时候随便放点大白菜烧一下就是一道菜。

做完这些,剩下的萝卜白菜全部放进地窖等着慢慢吃。

除了萝卜和白菜,两人昨天还买了一篮子的鸭蛋,新鲜的鸭蛋炒出来有一股子的膻味,江清月不喜欢吃。

她打算分成两份,一半做松花蛋,另外一半做成咸鸭蛋。

松花蛋的外壳她是用草木灰和石灰混合涂的。

咸鸭蛋用的是黄泥和草木灰。

这些都是囤着留冬天吃的,若是好吃,到时候再买些做了带着路上吃。

别看这些活都是碎活,但做起来也花了五个人一上午的时间,又要去敲石灰、又要去挖泥的,把众人给累得不轻。

见大家都这么累,江清月便想着中午弄点好的吃吃,把昨天的猪蹄给焖了。

镇上肉铺卖的猪蹄上面都是毛,不像是现代买来就处理得白白净净的。

所以江清月先是在火上烤了烤,等毛去干净后,这才洗净让宋砚帮忙剁成小块。

剩下的做法大致和红烧肉差不多,但凡料放足了,焖得时间够了,就没有不好吃的。

等猪蹄做好,江清月特地还留了一些准备晚上给大哥大嫂尝一尝。

随即又飞快地用白菜和萝卜丝丸子烩了一盆出来。

大家虽然累了一上午,但是第一次吃到这么好吃的猪脚,都纷纷满血复活。

吃完午饭,宋砚便带着宋夏江两人一路去镇上。

而江清月三人在家也不得闲空,趁着现在不忙,吴氏打算先帮着把两人的里衣给做出来。

不然等棉花回来了,就要忙着做棉衣和棉被了。

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